Rețete de intrare; vegan - Marie Claire
Adaugă la favorite zoryanchik
Dieta vegană (sau vegană) este plină de constrângeri. Nu se consumă niciun ingredient de origine animală: fără carne, fără pește, fără produse lactate, fără ouă sau chiar miere !
Acest mod de viață își propune, de fapt, să scoată în afara legii toate formele de exploatare și cruzime față de animale. Cu câteva sfaturi, veți vedea că este foarte simplu și rapid să faceți rețete gustoase pe bază de ingrediente vegetale! (Re) descoperiți legume vechi sau rare, semințe oleaginoase sau semințe precum inul sau dovleacul !
Urmați această dietă sau găzduiți oaspeți vegani? Vă oferim rețete și sfaturi pentru a face aperitive delicioase !
Gândiți-vă la toate fructele și legumele, proaspete sau uscate, leguminoase, cereale, semințe, oleaginoase sau ciuperci. Asamblați aceste ingrediente pe bază de plante și faceți rețete delicioase complete pentru a găsi un echilibru nutrițional bun.
Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta.
- Pregătiți-vă din timp.
Multe leguminoase (cum ar fi năutul sau fasolea uscată) sau chiar orezul brun necesită un timp de pregătire destul de lung între înmuiere și gătit. Prin urmare, este necesar să planificați din timp felurile de mâncare pe care doriți să le preparați pentru a avea timp să pregătiți totul. Puteți găti foarte ușor aceste ingrediente în cantități mai mari și le puteți păstra la rece câteva zile într-o cutie etanșă! Prin urmare, va fi foarte simplu să gătești salate complete ca starter, de exemplu prin presărarea unui pic de naut sau quinoa.