Rețete de linte calde ale bucătarului
Salată caldă de linte și dovlecei
Vinaigreta caldă de linte cu scoici prăjite
Înmoaie lintea dacă este necesar, așteaptă și gătește-le în apă proaspătă conform instrucțiunilor de pe pachet, apoi scurge și clătește cu apă rece. Curățați legumele rădăcină și tăiați-le în cuburi de 5 mm, gătiți cu 1 lingură de unt, bulionul și un vârf de sare timp de 10 minute
Salată caldă de orez cu linte
Gatiti lintea si orezul separat in apa pana cand se inmoaie, apoi scurgeti. Gatiti ceapa si usturoiul in ulei si unt la foc mic timp de 30 de minute pana cand sunt foarte moi. Se amestecă scorțișoară, boia, chimen și coriandru și se face totul din nou câteva minute
Salata de miel Belle cu linte roșie
are gust cald si rece
Pateuri de linte și morcov, indian condimentat
facute din linte si morcovi crudi, reci sau calzi o placere
Salată de linte și spanac cu legume prăjite
o salată caldă, vegană, cu sos de curry verde thailandez
Salată cu dovleac, linte și nuci caramelizate
Se serveste cald sau racit
Găluște de slănină pe salată caldă de linte
Topiți 50 g unt într-o cratiță, adăugați o șalotă tocată mărunt și gătiți până devine translucidă. Turnați supa de legume deasupra. Adăugați lintea Puy, adăugați o frunză de dafin și o tulpină de cimbru și fierbeți ușor timp de 30 de minute. Eveniment