Rețete de mărar cu brânză de vaci Chef

Supă de castraveți, mărar și mentă, cu curmale umplute cu cremă de brânză învelită în slănină și glazură de miere

din programul „Cina perfectă” de pe VOX pe 26 octombrie 2020

brânză

Mărar - cremă de brânză - baie de somon pentru biscuiți

Tocam marunt somonul afumat si rosiile de cocktail, apoi amestecam impreuna cu crema de branza si smantana. Se amestecă bine mărarul, se adaugă sucul de lămâie și piperul după gust și se lasă să se odihnească timp de 2 ore, astfel încât totul să fie gătit bine.

Praline de somon cu sos de miere - mărar

Bine potrivit ca starter mic

Smörrebröd cu cremă de mărar cu miere și somon de roșu

Pentru crema cu mărar, spălați mărarul, scuturați-l uscat și tăiați vârfurile fin. Se amestecă crema de brânză, muștar, hrean și miere și se amestecă în mărar. Se condimentează cu suc de lămâie, sare și piper. Spălați salata verde, rotiți-o uscată

File de somon în cremă de mărar cu orez de tei

Preîncălziți cuptorul la 160 ° căldură sus/jos. Amestecați smântâna cu crema de brânză, vinul alb, muștarul, mierea, puțină sare și piper și mărarul bine. Se toarnă într-un vas de copt mai mic și se așează bucățile de somon decongelat în el