Rețete de mazăre
Indiferent dacă este proaspăt, în cutie sau congelat; Mazărea este foarte sănătoasă. Aparțin genului leguminoaselor și conțin o mulțime de proteine, minerale valoroase și oligoelemente. Ele cresc în păstăi verzi lungi și sunt recoltate plat ca mazărea de zahăr (mazărea de zăpadă). Dacă le lăsați să se coacă, mazărea minunat digerabilă crește, care sunt apoi eliberate din păstăi și prelucrate în continuare.
Mazărea noastră este recoltată din iunie până în august. Pot fi cumpărate congelate sau conservate din februarie până în iunie. Mazărea este adesea folosită pentru tocănițe, supe sau caserole. Ați încercat vreodată un piure de mazăre sau o salată de mazăre? Nu? Apoi răsfoiți printre rețetele noastre de mazăre, cu siguranță va fi ceva pentru dvs. Sănătos și bun cu mazăre verde!
Rafinați căutarea în continuare:
CELE MAI POPULARE MĂRĂȘI REȚETĂ TOATE REȚETELE DE MAI
snap de zahăr
Mazărea de zahăr este întotdeauna o garnitură sănătoasă. Sunt delicioase și adaugă varietate bucătăriei. O rețetă rapidă.
Supa de mazare
Supa de mazăre este un fel de mâncare rapidă. Familia ta va iubi această rețetă pentru gustul mentei.
Orez de mazăre
Are un gust minunat ca acompaniament la carne sau pește, orez de mazăre. O rețetă care se pregătește rapid, și copiilor le place.
Piure de mazăre
O garnitură fabuloasă este rețeta pentru mazăre moale. Merge bine cu pește și carne, și copiilor le place.
Orez de mazăre
Orezul de mazăre este o rețetă simplă pentru o garnitură rapidă.
Mazăre de unt
Mazărea de unt este o rețetă excelentă de garnitură. Condimentează perfect carnea sau peștele.
Supă de mazăre vegană
Această rețetă pentru o supă de mazăre vegană va adăuga culoare mesei tale!
Supa de mazare
Ca o alternativă la supa de legume convențională, această rețetă aduce pe masă pepene strălucitor. O supă distinctă de mazăre, strălucitoare!
Salată de hering cu mazăre
O salată de hering cu mazăre este foarte clasică și poate fi adusă la masă cu diferite tipuri de legume.
salată de mazăre
Salată de mazăre - așa cum a făcut-o bunica - cu maioneză. O rețetă pentru copii și bineînțeles și pentru adulți.
Rețete de mazăre
De mii de ani Mazăre o mâncare sănătoasă, populară. Este o cultură care are multe utilizări. Mazărea este o leguminoasă și conține multe fibre. Este un furnizor de proteine deosebit de popular. Aceste legume verzi sunt bogate în vitamina B și minerale, inclusiv potasiu, acid folic și magneziu. Un lucru este sigur, aproape tuturor le place mazărea. În Austria sunt considerate legumele preferate ale oamenilor.
Mazărea congelată se folosește mai ales pentru că sunt atât de convenabile, mereu proaspete și întotdeauna la îndemână. De asemenea, puteți mazărea uscată, iar unele rețete au cel mai bun gust cu mazărea uscată, care este disponibilă în verde și galben și care are o durată de valabilitate foarte lungă. Aceste Mazăre uscată la fel ca fasolea uscată, trebuie să fie înmuiată în apă înainte de gătit. Desigur, mazărea de zahăr, proaspăt culeasă și mâncată din coajă, este o delicatesă specială. Din păcate - dacă nu plantați planta anuală în grădină - cu greu aveți ocazia să obțineți mazăre proaspete și dulci.
Mazărea poate fi preparată într-o varietate de moduri. Orezul de mazăre, cunoscut și sub numele de risipisi, este probabil cunoscut și iubit de toată lumea. Mazărea este o parte importantă a oricărei supe bune de legume. Ciorba de mazăre are, de asemenea, un gust delicios. Supa de cârnați de mazăre, care este produsă din 1889, este făcută din mazăre uscată și este disponibilă și astăzi sub forma unui cârnat mic legat. Morcovii sunt partenerul ideal de legume pentru mazăre. Mazărea și morcovii merg bine împreună, fierte și aruncate în puțin unt, sunt un însoțitor sănătos și gustos pentru fiecare fel de mâncare din carne. În salatele de legume, cum ar fi salata de sparanghel, mazărea nu numai că aduce aromă, ci și frumoasa culoare verde. Mazărea merge bine cu pastele, în caserole, în fâșii de carne, în umpluturi de clătite și multe alte feluri de mâncare.
Unele tipuri de mazăre sunt numite Păstăi de mazăre sau Mazăre de zăpadă vândut. Aceste păstăi sunt folosite de exemplu în wok sau cu legume la cuptor.
Există un truc vechi al gospodinei pentru a păstra frumoasa culoare verde a mazărei atunci când gătești - pui un vârf de sifon în apa de gătit. Dacă nu vă place acest lucru, ar trebui să clătiți scurt mazărea cu apă rece după ce au fiert, adică întrerupeți procesul de gătit sub apă rece. În nici un caz mazărea nu trebuie gătită prea mult timp. Își pierd gustul și nu mai arată atât de apetisant când par ridate și nu mai sunt rotunde și plinute.