Rețete de omletă cu ciuperci cu conținut scăzut de carbohidrați
Omletă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu ciuperci, roșii și brânză procesată
Încălziți puțin ulei în tigaie. Adăugați ciupercile tăiate cubulețe, roșiile și ceapa. Se condimentează cu boia, sare și piper. Bateți ouăle și condimentați cu sare. Se adaugă la legumele prăjite. De îndată ce ouăle sunt puse, adăugați busuiocul

Omletă umplută
Omleta de anghinare și ciuperci
Tomate - ciuperci - omletă
Mai puțin de 400 Kcal și cu conținut scăzut de carbohidrați
Omletă cu spanac și ciuperci
Curățați, tăiați și sfărâmați ciupercile. Spălați și scurgeți spanacul. Bateți ouăle și smântâna (laptele poate fi folosit și ca alternativă). Se condimentează cu sare, piper și nucșoară după gust. Se toarnă uleiul într-o tigaie și se dă
Briose de omletă cu trei umpluturi diferite
pentru 12 brioșe de omletă cu roșii, șuncă, ciuperci și ardei gras
Ciupercă - Ierbă - Omletă
Spălați ciupercile cu o cârpă umedă și tăiați-le în jumătate. Puneți slănina în cuburi. Curățați șalotele și tăiați-le felii. Încălziți 1 lingură de unt clarificat într-o tigaie și lăsați slănina în ea. Se adaugă șalotă și ciuperci și se sotează. Se condimentează cu sare, piper și oțet