Rețete de somon pe bază de lămâie la cuptor Eın

Făină de somon nebună, ușor aromată, cu 330 de calorii, preparată în doar 30 de minute.

Vineri deja! Da. Așadar, zilele trecute am făcut ceva foarte mișto. Am făcut parte dintr-un Q&A în care un grup de bloggeri Philly din domeniile modei și stilului de viață, alergării și vieții sănătoase mi-au pus întrebări despre strategiile mele de socializare, dezvoltarea rețetelor, SEO, scrierea cărților de bucate și despre cum mă ocup pune toate acestea. (Pentru a rezuma: cafea .) Nu numai că mi-am împărtășit povestea, ci am învățat o mulțime de cunoștințe de la fiecare.

Dacă sunteți blogger, vă recomand să vă întâlniți cu bloggeri din zona dvs. Ia cafea, întâlnește-te la prânz, discută strategii, orice altceva. Există atât de multe de învățat unul de la celălalt în această lume unică a blogului. Dacă vă aflați în zona Philadelphia, vizitați www.phlbloggers.com. Și întrebați despre calitatea de membru!

Deci despre acest somon copt. Ei bine, întreabă și vei primi! Chiar aici, chiar acum, este o altă rețetă de cină sănătoasă .

Nu cred că înțelegi nivelul de măreție la care vom merge. Știm cu toții că lămâia și peștele merg împreună, la fel ca mine și Snickers. Ei bine, săptămâna trecută am făcut ceea ce consider că este cea mai BUNĂ nuntă cu lămâie și pește din lume. Sunt dramatic Exagerez puțin? Cine sunt eu? Nu! Muhahaha.

Într-o noapte am simțit că nu fac nimic în bucătărie, pentru că în ziua aceea am petrecut 23.494 de ore făcând o altă plăcintă cu cireșe în congelatorul meu. Am făcut acest somon simplu de lămâie și ierburi coapte.

Ce ridicol de ușor.

Doar o tigaie.

„Trebuie să fac ceva greșit” pur și simplu.

Bucăți sănătoase de somon + varză de Bruxelles + ierburi + lămâie. a coace.

Cheia marelui gust constă în perierea fileurilor de somon cu o notă de unt topit. Nu mult pentru că rămânem sănătoși astăzi, ci doar cât să umpleți fileurile cu aromă de unt. Deasupra fileurilor? Să freci cele mai bune arome din jur. Vorbim despre rozmarin, pătrunjel, usturoi, piper proaspăt măcinat și un vârf de lămâie. Adăugați legumele dvs. preferate pe foaia de copt - cum ar fi varza de Bruxelles, felii de dovlecei, broccoli, cartofi tăiați cubulețe sau cartofi dulci, etc. Încă un vârf de lămâie și un vârf de sare și piper.

Nu glumesc. Asta este literalmente tot ce faci.

Și este gata să mănânce așa.

Somonul suculent, legumele prăjite, simplitatea, aromele, mâncarea fără stres (sănătoasă!). E o nebunie. Ah și întreaga masă are doar 330 de calorii. De ce nu am pregătit o masă de 30 de minute mai devreme?

Sunt atât de încântat că vei face asta. Poate diseara În acest weekend de Ziua Muncii? Este deja weekendul Zilei Muncii? Ce?

Urmăriți-mă pe Instagram și etichetați #sallysbakingaddiction pentru a putea vedea toate rețetele SBA pe care le faceți! ♥

Descriere

O să-ți placă această cină nebună ușoară, aromată, cu somon de 330 de calorii gătită în doar 30 de minute.

ingrediente

  • file de somon, pielea îndepărtată (aproximativ 2 lbs în total) 4 Fileuri de somon, Piele îndepărtată (aproximativ 2 kilograme în total)
  • s-a înjumătățit varză de Bruxelles (sau dovleceii tăiați felii, cartofi tăiați cubulețe, broccoli etc.) 4 căni tăiate în jumătate varză de Bruxelles (sau felii de dovlecei, cartofi tăiați cubulețe, broccoli etc.)
  • s unt nesarat, topit 2 linguri unt nesarat, topit
  • s-a adunat rozmarin frunze, tocate 2 linguri tocate Frunze de rozmarin, tocat
  • s pătrunjel (Eu folosesc uscat, tocat) 2 linguri pătrunjel (Folosesc uscat, tocat)
  • tocat usturoi 1 lingura tocata usturoi
  • lămâi 2 Lămâi
  • proaspăt piper negru 1/2 linguriță proaspătă piper negru
  • sare de mare după gust

manual

  1. Preîncălziți cuptorul la 204 ° C. Tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu sau un covor de silicon. Se întinde deasupra somonul și varza de Bruxelles.
  2. Se întinde untul topit pe fiecare file de somon. Intr-un castron mic, amesteca rozmarinul, patrunjelul, usturoiul, sucul de lamaie si 1/4 lingurita de piper cu o lingura. Distribuiți lingura uniform pe fiecare file. Feliați 1/2 din a 2-a lămâie și așezați 1-2 felii pe fiecare file. Strângeți cealaltă jumătate de lămâie pe varza de Bruxelles. Presărați varza de Bruxelles cu un sfert de linguriță de piper. Presărați sare de mare uniform peste toată tigaia - nu este nevoie de mult. Du-te cum vrei.
  3. Coaceți timp de 15 minute sau până când somonul este gătit. Nu gătiți prea mult, altfel somonul va avea un gust uscat.
  4. Serviți cu pene de lămâie suplimentare, dacă doriți. Pastrati resturile la frigider pentru cateva zile. Încălziți-vă după cum doriți.

Observații

  1. Pentru o masă bine rotunjită, serviți somon și varză de Bruxelles cu orez brun, quinoa sau cartofi dulci la cuptor.
  2. Informatii nutritionale: Folosind calculatorul SparkRecipes - inclusiv varza de Bruxelles - această masă produce 330 de calorii, 16 g grăsimi și 37 g proteine. Dacă fileurile de somon sunt mai mici de 6 uncii, aceste numere vor fi mai mici.
  3. Unelte speciale:Boluri de sticlă | Saltea de copt Silpat | Foaie de copt

Cuvinte cheie: Somon la cuptor, somon cu ierburi de lămâie

Să vă arătăm cum să preparați și somon de ghimbir cu miere de usturoi !

DRAGOSTE și aceste arome.

Î: Ce faci pentru weekendul Zilei Muncii? Fac o găleată uriașă de Fiesta Corn & Avocado Salsa și, în sfârșit, adorm!