Retete de stridii cu tartru nori (30 MINUTE🕑) pentru sărbătorile Régal

Încercați rețeta noastră originală și gourmet de stridii cu tartru nori. Din ce în ce mai mulți bucătari sunt interesați de gătitul cu alge marine. Cu sediul în Roscoff, compania Bord à Bord explorează potențialul extraordinar al acestor câmpuri marine de 20 de ani.

Începeți acest lucru reteta de stridii cu tartru nori prin rehidratarea algelor 5 minute într-un castron cu apă rece. Scurgeți-le.

Deschideți stridiile, desprindeți-i și separați-i de cochilii. Spălați cojile și lăsați-le să se usuce, apoi introduceți-le în cuptor la 60 ° C.