Rețete de supă de merluș pește Chef

Supa limpede cu pește și legume mixte

Se prăjește inelele de ceapă și usturoiul într-o cratiță mare în uleiul de măsline fierbinte împreună cu frunzele de dafin, se adaugă feliile de dovlecei sau fenicul și se prăjesc cu ele. Deglazați cu Noilly Prat, turnați vin alb deasupra și lăsați să fiarbă scurt (3-4 minute). Toma

Sopa de peixe com pimientos

Supa de peste cu ardei rosu

Bourride

Supa de peste provensala cu aioli

Supă de pește din Insulele Canare

Curățați și tocați mărunt ceapa. Se toarnă în ulei de măsline la foc mic. Se oparesc rosiile, se curata de coaja si se toarna si se taie grosolan pulpa. Se adaugă în cratiță cu pudra de boia și se amestecă bine. La foc mic timp de aproximativ 5 min

Supa de pește Ille în felul meu - rapid, ușor și încă gustoasă și sățioasă

Potrivit pentru WW - sărac în carbohidrați și grăsimi, fără roșii, cartofi, orez sau paste

Supă de pește cu sherry à la Gabi

Se sotează cuburile de șalotă și feliile de usturoi în ulei până devin translucide. Deglazați cu sherry și lăsați să se reducă. Se adaugă cuburile de roșii și se lasă să se reducă. Adăugați bulionul de pește, frunzele de dafin și 2 crenguțe de rozmarin. Lăsați să fiarbă puțin timp, apoi lorb

---