Rețete de supă de orez și roșii din Quebec

Autor: Rețete din Quebec

• Preparare 15 minute
• Gătit 45 de minute
• Total 60 de minute
• Porție (e) 10 porții

Ingrediente

• 4 L apă fierbinte
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 ceapa mare, tocata marunt
• 3/4 cani de orez
• 1 cutie de roșii perlate cu ierburi fine
• pui se consumă după gust
• busuioc după gust
• piper după gust

Pregătirea

Pasul 1

Călește ceapa în ulei de măsline timp de 5 minute la foc mediu.

Al 2-lea pas

Zdrobiți roșiile folosind un pistil pentru a le zdrobi grosier.

---