Rețete de supă de struguri Chef

Struguri reci - supă de migdale

Risotto de amarant, mei auriu și dovlecei

cu struguri, migdale și brânză de capră

Supă de cartofi cu ciuperci de struguri

Ciorba rece de migdale cu struguri

Mai întâi decojim pâinea albă, apoi o tocăm cu migdalele într-un robot de bucătărie și adăugăm usturoiul. Acum umpleți cu apă până la o supă cremoasă, condimentați cu ulei de măsline, oțet, sare și piper și puțin piper Szechuan. 15 minute

Supă de migdale cu struguri

Tăiați migdalele întregi pe lungime, rumeniti ușor în unt, apoi caramelizați puțin cu un vârf de zahăr, rumeniti scurt usturoiul tăiat cubulețe, deglați cu bulion de pui, fierbeți scurt și apoi scoateți-l de pe foc. Plângând

Ciorba de dovlecel, carne tocată și cremă de struguri cu cremă de brânză

Prăjiți carnea tocată cu sare, piper, puțină boia și praf de curry, apoi adăugați dovleceii tocați și puțină apă. Lăsați-l să se coacă până când dovleceii se înmoaie și adăugați mai mult praf de curry. Aproximativ. 1 linguriță miere și struguri

---