Rețete de varză umplute Cuisinez T; 1-Qu; cioc
4 până la 6 porții (12 role)
Carne de vită - Varză și conopidă - Ușor și simplu - Legume - Ouă - Rețetă săptămânală - Confort - Orez - Sănătate și proteine - Mese - Roșii - Vitel
Ingrediente
Pentru varză
- 450g (1 lb) dintr-un amestec de carne de vită măcinată și vițel
- 1 varză mare Savoy
- 500 ml (2 cani) sos de roșii de casă sau cumpărat din magazin
- 250 ml (1 cană) bulion de vită
- 30 până la 45 ml (2 până la 3 linguri) Ulei de măsline (opțional)
Pentru umplutură
- 1/2 cană (125 ml) de ceapă tocată mărunt
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 1 ou
- 1/2 cană (125 ml) orez fiert
- 60 până la 125 ml (1/4 până la ½ cană) de brânză cheddar rasă sau brânză parmezană
- 2 ml (1/2 linguriță) sare
- 2 ml (1/2 linguriță) ienibahar (ienibahar)
- 5 ml (1 linguriță) de cimbru uscat
- 1/4 linguriță (1 ml) sos sriracha sau alt ardei iute, după gust
- Ardei proaspăt măcinat