Vă hrănim constant. Vă vom spune ce înseamnă cu adevărat poftele voastre, conform Ayurveda

Știm cu toții: dorința bruscă de o anumită mâncare. Ciocolata, chipsuri sarate sau nuci, prajite sau poate un pahar de vin rosu? Și atunci nu poate fi altceva. Și de preferință imediat.

Este perfect în regulă să vă răsfățați poftele din când în când. Dacă acest lucru vi se întâmplă rar și vă simțiți mai bine după aceea, poate că a fost perfect pentru dvs. în acest moment.

Cu toate acestea, este adesea cazul în care avem tendința de a dezvolta pofte pentru anumite alimente, mai ales în perioadele de stres sau când nu ne simțim deloc întemeiați. Cu cât urmărim mai des această dorință, cu atât ne simțim mai dezechilibrați și mai slabi. Desigur, vrem să evităm acest lucru.

V-ați întrebat vreodată dacă pofta de mâncare pentru arome speciale sau alimente este o nevoie naturală și ar trebui să o urmăriți sau dacă corpul dumneavoastră ar putea dori să vă spună ceva?

Aceste sfaturi de la Ayurveda vă ajută într-un mod simplu să vă simțiți nevoile mai profunde și să vă sensibilizați.

Poftele dintr-o perspectivă ayurvedică

În Ayurveda, nutriția și, de asemenea, poftele sunt privite holistic. Dacă dorim în mod regulat ciocolata, aceasta nu se reduce doar la un deficit nutrițional, ci este privită în contextul general.

Este deosebit de important să știți despre cele trei doshas Vata, Pitta și Kapha. Constituția noastră individuală este alcătuită din ele. De asemenea, ele reglementează toate activitățile biologice și fiziologice ale corpului, minții și conștiinței noastre.

Când ne aflăm în echilibru, de obicei simțim pofta de mâncare pentru alimentele care ne sunt bune. Cu toate acestea, dacă există deja un dezechilibru, este posibil să dezvoltăm foamea de alimente care să intensifice și mai mult acest dezechilibru.

Echilibrează pofta cu ajutorul doshașelor

1. Vata:
Vata este principiul mișcării în corpul uman. Tipurile de Vata sunt active mental și fizic permanent și iubesc să-și poată determina propriul ritm de viață. Au tendința de a uita o masă din cauza atâtor energie. Când Vata este dezechilibrat, gazele și epuizarea se dezvoltă adesea. Practic, vatele tind să aibă o digestie sensibilă și preferă alimentele ușor de digerat. Apoi, intuitiv, recurg adesea la salate de legume crude, care, totuși, se adaugă acestui dezechilibru.

În faze stresante, îi place să-i fie foame de lucruri dulci. În timp ce alimentele dulci sunt bune pentru Vata, atunci când sunt sub formă de zaharuri rafinate, ele cresc toate dozele. Legumele cu rădăcină, supele cremoase și preparatele calde și hrănitoare din cereale, cum ar fi terciul, sunt mai bune. În general, vatas ar trebui să prefere aromele dulci, acre și sărate. În plus, vă vor ajuta masaje cu ulei, o practică calmă de yoga, exerciții de respirație și tot ceea ce vă motivează.

2. Pitta:
Pitta este principiul metabolismului în organism și creează căldură, picant și aciditate în noi. Acest lucru are ca rezultat o digestie bună și o rată metabolică bună. Pitații sunt adesea oameni foarte ambițioși, performanți și dinamici. Le place să mănânce și au nevoie și de cele trei mese pe zi, altfel pot deveni rapid iritabile și nerăbdătoare.

În vremuri de foame lacomă, dispoziția ta de foc necesită adesea mâncare dulce și sărată sau grasă, cum ar fi bare de alune și ciocolată, nuci sărate, chipsuri, feluri de mâncare picante și foarte condimentate sau chiar un pahar de vin. Mâncărurile ușoare și vegetariene, care vă răcesc ușor și vă stabilizează mintea supraîncălzită, sunt totuși mai bune. Toate alimentele amare, astringente și dulci sunt ideale pentru echilibrarea pittei. Sportul și exercițiile fizice în aer curat oferă sprijin suplimentar aici.

3. Kapha:
Deoarece Kapha este structura pământească și apoasă din noi, aduce stabilitate și mulțumire cu ea. Kaphas au o digestie fiabilă, dar un metabolism destul de lent, așa că tind să se îngrașe. Când tipurile de Kapha sunt stresate, le place să mănânce alimente grele și dulci, cum ar fi paste, prăjituri, dulciuri sau un fel de brânză. Cu toate acestea, acest lucru mărește în plus dezechilibrul. Mâncărurile ușoare cu multe condimente și toate legumele amare, picante și astringente sunt mai bune. O practică mobilizatoare de yoga are un efect de susținere pentru a echilibra Kapha.

După cum puteți vedea, poftele obișnuite sunt mult mai multe decât doar foamea fiziologică. De multe ori, lipsa de stabilitate, iubirea de sine și insatisfacția internă sau stresul joacă un rol mai mare decât credem. Desigur, hrana fizică singură nu poate satisface o astfel de foame. De aceea este întotdeauna recomandabil ca toate dozele să hrănească corpul în mod holistic prin anumite rutine și să-i ofere o senzație de stabilitate la toate nivelurile.

Aceste sfaturi vă vor ajuta și sunt bune pentru toate dozele:

1. Mese regulate
Mesele calde și obișnuite sunt foarte importante pentru a evita poftele alimentare. Acestea semnalează bunăstarea și securitatea corpului nostru. De asemenea, ne mențin nivelul glicemiei constant și ne oferă energie durabilă.

2. Bea apă caldă
Consumul de apă fierbinte pe tot parcursul zilei ajută la stimularea focului nostru digestiv Agni. Contracarează oboseala, promovează digestia și ne calmează mintea.

3. Toate cele 6 arome într-un singur fel de mâncare
Asigurați-vă că fiecare fel de mâncare include toate cele șase arome de dulce, acru, sărat, amar, astringent și picant. Deci organismul nu simte nicio deficiență și satisfacția crește. Acest lucru ajută foarte bine atunci când ți-e foame de dulciuri.

4. Proteine, carbohidrați și grăsimi de înaltă calitate
Asigurați-vă că consumați cantități adecvate de proteine, carbohidrați și grăsimi de înaltă calitate. Acestea oferă stabilitate și au un efect de umplere pentru o lungă perioadă de timp.

5. Yoga
Practica regulată a yoga înseamnă că în timp dezvoltăm o viziune clară asupra nevoilor noastre și învățăm să ne iubim și să ne înțelegem mai bine.

---