Rețete dietetice - Emilie Deschamps Dietetician - Nutriționist
Unele rețete fac posibilă reducerea cantităților de grăsime furnizate de obicei în preparatele noastre.

Cum se reduce aportul de grăsimi din sosuri ?
- folosiți iaurturi sau brânză de vaci cu 0% grăsime
- alegeți crème fraîche cu conținut scăzut de grăsimi
- folosește ierburi și aromate
- taie-mi sosurile cu apă
- verificați cantitățile cu o linguriță de ulei de persoană
Vinaigreta ușoară // Coulis de roșii // Sos alb // Maioneză falsă // 0% iaurt sau 0% sos de brânză de vaci