Rețete dietetice pentru diaree; Bucătărie colorată de familie
Apoi veți găsi aici rețete potrivite pentru întreaga familie.
Și pe pagina mea babyernaehrung.de există informații de fundal despre diaree și infecții gastrointestinale (MDI) * faceți clic aici * - ar trebui să fie deosebit de interesant pentru părinții bebelușilor și copiilor mici.
Rețetele sunt adăugate în mod constant și ilustrate cu fotografii de-a lungul timpului.
Important de știut:
În general, mâncarea, mesele trebuie să aibă un conținut scăzut de grăsimi. Adăugarea de grăsimi (unt, smântână, ulei vegetal etc.) este complet evitată în faza acută; se folosește cu ușurință la construirea alimentelor.
Băutul este important.
Corpul pierde multă apă și săruri prin diaree și eventual vărsături.
Ceaiurile din plante și apa sunt deosebit de benefice. De asemenea, soluții electrolitice de la farmacie, conform instrucțiunilor unui medic. De asemenea, ajută consumul de bulion de legume sau de pui. Unii pacienți preferă să bea ceva rece, alții tânjesc după o băutură caldă. Aici ascultați trupul.
Băuturile dulci precum „Cola” și limonadele trebuie evitate. Este un basm modern care cola ajută la diaree, dimpotrivă, încurcă și mai mult gospodăria sărată.
- Rusci - crocant, are un gust delicios
- Pâine albă sau coc ușor
- Prajituri cu orez
- Produse de patiserie leșie precum Covrige, rulouri de covrig (fără crustă de brânză)
- Curățați 1 măr și radeți mărunt cu ajutorul unei răzătoare de sticlă și mâncați crud
- Puneți banana (pielea verde-galbenă) cu o furculiță și bateți până spumează - aceasta eliberează doar pectinele „umplute”, altfel mâncarea va deveni inestetică
- 1 banană (organică) scoate o parte din coajă și o răzuiești cu o lingură mică și mănâncă
- Afinele crude, mestecați bine
- Se sfărâmă carnea (se pune într-o pungă pentru congelator și se lucrează cu un sucitor până se sfărâmă) și se amestecă cu mărul ras și/sau cu banana bătută. Se amestecă cu apă până se omogenizează, creând o consistență plăcută.
Orez de morcovi
- 1 cană de orez
- 1 morcov ras
- 2 căni de apă
- niște stoc de legume instantanee
Aduceți la fierbere, opriți și gătiți acoperit timp de 20 de minute.
Morcov și piure de cartofi
- Se curăță și se toacă 2 cartofi
- 2 morcovi, de asemenea
- Gatiti in supa de legume si pasati foarte fin cu un pounder, piure cu un mixer daca este necesar
- 1 cană de orez în
- Aduceți 500 ml bulion de legume la fierbere și fierbeți până când orezul este foarte moale
Supa de stele
- Se fierbe 500 ml de supă de legume și
- Imprastie 1 cana mica de stele (taitei) (ar trebui sa fie foarte moi) si
- Radeți 1 morcov sau feliați-l subțire și lăsați-l să se gătească
Morcovi - cremă
- Curățați și tăiați 3 morcovi groși
- Curățați și tocați 1 cartof și puneți totul înăuntru
- Gatiti 500-700 ml supa de legume si pasati-l fin
- Se amestecă 1 linguriță de cremă (în faza de recuperare nu în faza acută a diareei)
- Adăugați pâine prăjită sau tăiată în bucăți mici și sfărâmați-le în ele
Apropo, toate rețetele dietetice pentru adulți pot fi condimentate cu piper - este bine tolerată de diaree și chiar ajută la vindecare! Bulionul de legume este, de asemenea, sănătos (chiar și pentru cei mici), deoarece aduce sare în corpul pacientului. Bulionul de pui poate fi folosit în locul bulionului de legume.