Rețete dietetice pentru persoanele cu gută - Fișă informativă pe
A avea gută nu înseamnă că trebuie să începeți să luați o dietă blandă. Există încă multe alimente cu gust excelent care vă ajută corpul să mențină niveluri scăzute de acid uric. Fructele proaspete, orezul, pâinea integrală sunt excelente pentru persoanele cu gută și ar trebui să reprezinte 40% din dieta lor. Carnea slabă, cum ar fi peștele, curcanul și pieptul de pui sunt, de asemenea, permise.
Rezumatul acestei fișe practice
Prepararea mâncării
Deoarece sarea nu este recomandată, încercați să utilizați alte ierburi și condimente pentru a vă aromat alimentele. Usturoiul, în special, este o alegere bună, deoarece se știe că scade nivelurile de acid uric. Gatiti sau grati carnea, mai degraba decat sa le prajiti in ulei. Bea multă apă sau prepară sucuri de fructe sau suc pentru a bea. Ingrediente precum slănină, creme și brânzeturi pot fi utilizate în cantități moderate.
Fidea cu sos parmezan
Ingrediente: 0,454 kg tăiței subțiri, 1 cană de parmezan ras, 2 căței de usturoi zdrobiți, 4 linguri. coriandru proaspăt tocat mărunt, 6 linguri. ulei de măsline, sp linguriță. sare, ½ linguriță. piper negru.
Mod de preparare: Puneți tăiței într-o oală cu apă clocotită timp de 11 minute sau până când sunt fierte. Scurgeți tăiței și puneți-i într-un castron. Incorporați restul ingredientelor în tăiței și serviți fierbinte.