Rețete f; r Ern; Mănâncă în formă la bătrânețe EDEKA
Odată cu înaintarea în vârstă, corpul nostru solicită nutriție diferit față de adolescență. Aici puteți afla la ce ar trebui să acordați atenție atunci când vine vorba de aportul de calorii și nutrienți în vârstă și cum plăcerea nu este neglijată cu o dietă sănătoasă.
Rețete colorate pentru nutriție la bătrânețe
Vitalitatea scade odată cu vârsta - acesta este un proces complet natural care este însoțit de multe schimbări fizice. De exemplu, conținutul de apă al unui sugar este de aproximativ 70% și scade la 45-50% pe parcursul vieții. Acesta este unul dintre motivele pentru care senzația de sete scade odată cu înaintarea în vârstă. Mai mult, compoziția corpului nostru se schimbă: mușchii și masa osoasă scad. Acest lucru duce la o scădere a ratei metabolice bazale, care este consumul de calorii în timpul somnului. În plus, în majoritatea cazurilor există o activitate fizică redusă la vârstnici, ceea ce înseamnă că performanța în legătură cu scăderea masei musculare duce la o necesitate mai mică de energie. Cu toate acestea, cerințele privind furnizarea de carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine și minerale rămân aceleași. Trucul este să găsești un echilibru între necesitățile energetice și nevoile nutriționale atunci când mănânci.
Fii atent la greutatea ta
Practic, ca în orice grup de vârstă, ar trebui să evitați supraponderalitatea, astfel încât riscul de boli legate de dietă, cum ar fi diabetul zaharat, guta sau problemele cardiovasculare, să fie redus. Cu toate acestea, mai ales la bătrânețe, nu ar trebui să țintești aceeași greutate ca în anii tăi tineri. Pentru că se dovedește de nenumărate ori că câteva kilograme în plus ca rezervă are un efect pozitiv. Dacă aveți o gripă încăpățânată sau o infecție gastro-intestinală, este posibil să fiți puțin mai bine pregătiți. Calculatorul nostru IMC vă arată care este greutatea ideală pentru toate grupele de vârstă. Încercați imediat!
Rețete pentru nutriție la bătrânețe: la ce să te uiți
Planul pentru o dietă sănătoasă la bătrânețe ar trebui să se bazeze mai ales pe o regulă de bază: Mâncați mai multe alimente de înaltă calitate, bogate în substanțe vitale și mai puține alimente „goale”, dar bogate în calorii. Câteva reguli generale vă vor ajuta să traduceți acest concept în rețete rapide, de zi cu zi. Cel puțin trei porții de legume și două porții de fructe ar trebui să fie în meniul dvs. în fiecare zi. Mănâncă aici cât mai colorat posibil și alternează soiurile. Carnea se servește mai bine doar de două ori pe săptămână, dar peștele poate fi mai des pe farfurie. Somonul, macroul, heringul & Co. furnizează acizi grași omega-3 valoroși și vitamina D. Preferați grăsimile și uleiurile vegetale, cum ar fi rapița sau uleiul de măsline, precum și produsele din cereale integrale și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi pentru a vă satisface nevoile de calciu. Dacă suferiți de o boală, trebuie respectate alte reguli dietetice. Aruncați o privire la rețetele noastre pentru diabetici, de exemplu. Multe femei au, de asemenea, probleme cu modificările hormonale în timpul menopauzei. Plângerile tipice pot fi ameliorate cu o dietă mixtă sănătoasă. Expertul în nutriție, Birthe Wulf, recomandă metode de gătit ușoare, cum ar fi fierberea și aburirea, precum și alimentele neprelucrate pentru menopauză, în plus față de instrucțiunile de mai sus.