Rețete fără rețete cu iod Chef

Lămâi sărate cu curry

Tăiați lămâile în pene subțiri, așezați într-un pahar, condimentați cu sare și lăsați să se odihnească timp de două zile. Scurgem lămâile și adăugăm sucul de ex. folosiți pentru salată. Puneți pene într-un pahar și amestecați cu praful de curry și uleiul de măsline. Lămâile

Friptură de crustă de sare

Frecați carnea cu usturoi presat, piper și semințe de chimion și înmuiați-le timp de două până la trei zile (nu săriți carnea) și puneți-le la frigider. Tapetați o tavă cu folie de aluminiu, puneți sare de cel puțin 2 cm înălțime fără iod pe ea și carnea (cât mai mare posibil

Sare de ierburi Nasturtium

Sarea se potrivește bine cu pește, quark și ceapă tocată.

Macroul afumat

realizat cu fumatorul Borniak

Sos de ardei iute în stil Louisiana

Sos picant Tabasco realizat din ardei iute cultivat în casă, timp de fermentare mai lung

Bageluri suculente cu histamină scăzută

Amestecați migdalele, semințele de chia, praful de copt tartru, sarea, tărâțele de ovăz sau fulgii de mei și făina într-un castron mare. Adăugați cu lingura quarkul, gălbenușurile, oțetul și apa minerală și amestecați. Lăsați aluatul să se odihnească timp de aproximativ 5 minute. El trebuie n

Cheesecake New York cu conținut scăzut de histamină

pentru o tigaie cu formă de arc cu un diametru de aproximativ 20 cm

Stil franconian bratwurst

De asemenea, potrivit ca topping pe pâine în pahare sau cutii

---