Rețete flexitare - Elle à Table

table

Reducerea consumului de proteine ​​animale crescând în același timp cota de fructe și legume proaspete, cereale și leguminoase, aceasta este ideea de bază a dietei flexitare. Atenție însă, consumul de carne sau pește nu este interzis, departe de el, este redus și regândit pentru a „consuma mai puțin, dar mai bine”, pentru o dietă - care poate fi progresivă - și care corespunde unei abordări globale durabile. Spre deosebire de alte diete, aici nu este interzis. Libertatea este una dintre bazele unei diete flexitare și fiecare își poate adapta farfuria în funcție de dorințele sale, de nevoile corpului său, de sănătatea lor și de anotimpuri.

Mai multe legume, consum ocazional de produse din carne (ideal ar fi de două ori pe săptămână), mai multe leguminoase și proteine ​​alternative, atât de mulți piloni care fac din flexitarism echilibrul alimentar ideal.

Pentru inspirație, iată cele mai bune rețete ale noastre pentru boluri, salate, supe, dar și deserturi pentru a ne adapta meniurile la dieta flexitară fără teamă.

Rețete preferate

Dacă aveți prea multă cremă de nucă, înghețați-o în matrițe din silicon pentru un smoothie delicios.

  • Plat - Ușor
  • 50 min.
  • 30 minute.

O încântare fără gătit sau bătaie de cap.

  • Intrare - Foarte ușor
  • 5 minute.
  • 0 min.

Un pic de exotism pentru a călători cu prietenii.

  • Plat - Foarte ușor
  • 5 minute.
  • 7 min.

Un starter pentru a savura cald sau rece.

  • Intrare - Foarte ușor
  • 20 min.
  • 15 minute.

Această rețetă 100% vegetală va fi în egală măsură acasă ca starter sau ca acompaniament pentru frumoasa bruschetă de legume.

  • Plat - Foarte ușor
  • 15 minute.
  • 25 min.

Puteți înlocui migdalele cu caju pentru o textură mai fină.

  • Plat - Ușor
  • 15 minute.
  • 10 minute.

Răsuciți această salată folosind busuioc, brânză de capră proaspătă și alune zdrobite.

  • Intrare - Foarte ușor
  • 10 minute.
  • 0 min.

Juicy și caramelizate, aceste tatine vegetale sunt un concentrat de vară pe cont propriu.

  • Intrare - Foarte ușor
  • 20 min.
  • 20 min.

Amestecați resturile acestei rețete adăugând puțin ulei de măsline pentru a face un hummus revizuit.

  • Plat - Foarte ușor
  • 15 minute.
  • 20 min.

Sămânța de chia este foarte bogată în proteine ​​vegetale.

  • Desert - Foarte ușor
  • 15 minute.
  • 10 minute.

Seitanul este foarte bogat în proteine.

  • Plat - Ușor
  • 60 de minute.
  • 75 de minute.

Vitamine și proteine, această salată de vară are totul.

  • Plat - Foarte ușor
  • 15 minute.
  • 16 minute.