Rețete Frappuccino de dovleac subțire Eın

Economisiți calorii și bani! Bucurați-vă de un frappuccino condiment delicios de dovleac acasă fără prețul enorm și fără toate caloriile, grăsimile și zahărul rafinat.

Câte rețete de dovleac pot face în august? Nu-mi pasă ce oră este - îmi place dovleacul tot anul!

Aștept cu nerăbdare de luni de zile ca cafenelele mele preferate să aducă înapoi toate bunătățile lor delicioase de cafea cu dovleac. Îl tot întreb pe omul de la Dunkin Donuts când se va întoarce cafeaua cu dovleac și s-ar putea să creadă că sunt nebun. Acestea fiind spuse, mi-am asumat să-mi pregătesc propria cafea cu dovleac. Cafea înghețată, înghețată, cu dovleac, scorțișoară, condimente și totul frumos. Este gros, cremos, răcoros și exact ceea ce îmi poftesc în ultimele 8 luni.

În plus, versiunea mea (așa cum este scrisă) nu este un preț astronomic și nici nu este supraîncărcată cu zahăr rafinat, grăsimi și calorii. Un mic frappe de condimente Starbucks are 300 de calorii, 11 grame de grăsimi, 48 de grame de carbohidrați și 47 de grame de zahăr! Un mediu are 460 de calorii și unul mare are 630 de calorii. Whoa.

Pariați cel mai mic dolar? Mă voi bucura de această plăcere luminată 12 luni pe an. Blugii mei skinny îți vor fi recunoscători.

Pregătirea cremei de dovleac de astăzi este puțin neobișnuită. Nu numai că puteți amesteca cafeaua fierbinte cu înghețată, dovleac și condimente. Ai rămâne cu un amestec de apă slush. Nu prea asemănător frappuccino.

Deci, cum poți face acest lucru corect? Ei bine, trebuie să începeți prin congelarea câtorva ingrediente în cuburi de gheață. Pentru aceasta, veți avea nevoie de o tavă cu cuburi de gheață. Probabil că sunt mai puțin de 1 USD și credeți-mă că veți obține suficiente beneficii din aceasta. Congelați laptele, piureul de dovleac, siropul de arțar și câteva condimente de toamnă într-o tavă cu cuburi de gheață. Puteți folosi orice tip de lapte preferați. Îmi place să copt și să beau cu lapte de migdale vanilat, așa că am folosit asta. Dacă nu doriți să vă îndulciți deliciul cu sirop de arțar, încercați miere, agave, zahăr sau îndulcitorul preferat. Dacă folosești stevia, un îndulcitor natural, frapa ta slabă va avea mai puține calorii.

Condimentele pe care le-am folosit sunt cuișoare măcinate, nucșoară și scorțișoară. Puteți folosi în schimb doar condimente de plăcintă cu dovleac. Se amestecă toate aceste ingrediente împreună și se congelează. Kevin mi-a pus la îndoială cuburile de gheață portocalii. I s-a părut total ciudat ... ce este.

Ai nevoie și de o cafea rece. Decofeinizat sau normal, aromatizat sau fără aromă - nu contează. Cu toate acestea, temperatura cafelei dvs. este atât de importantă! Dacă utilizați cafea caldă sau chiar la temperatura camerei, cuburile de gheață se vor topi și se vor transforma în apă, nu cremoasă/moale, după cum doriți. Așadar, folosiți cafea foarte rece. De asemenea, vă puteți îngheța cafeaua în cuburi de gheață. Veți avea nevoie de puțin mai mult lapte pentru a amesteca complet cuburile de gheață de dovleac și cuburile de gheață de cafea. Mi se pare mai ușor să folosesc cafea rece lichidă.

Îmi fac cubulețe de gheață cu dovleac/lapte și pregătesc o ceașcă de cafea cu o seară înainte. Congelez cuburile și păstrez cafeaua la frigider până când am terminat a doua zi dimineața sau după-amiaza. Știi ori de câte ori vine acel frappe de dovleac. Când cafeaua este foarte rece și aveți gata cuburi de gheață cu lapte, amestecați-le pe amândouă în blender. Încercați frappe acum. Are nevoie de mai multă îndulcire? Mai multă aromă? Adăugați mai mult sirop de arțar sau condimente și continuați să gustați. Repetați după cum este necesar. Am avut nevoie doar de 3 linguri de sirop de arțar în total.

Puneți peste friptura cremă de condimente de dovleac cu frișcă. Acest lucru este complet opțional, dar este atât de necesar în lumea mea. Acest frappe este, desigur, fără gluten și vegan. Cu toate acestea, dacă folosiți frișcă cu lapte, băutura nu mai este vegană. Așadar, ține cont de asta atunci când ești vegan.

Această rețetă poate face 2 frappuccinos mici sau 1 FOARTE (foarte foarte foarte!) Mare. Frappuccino mare subțire care este îndulcit cu sirop de arțar are doar 217,5 calorii - un frappuccino mare care este îndulcit cu stevia (sau alt îndulcitor zero calorii) are doar 67,5 calorii . Aceasta este comparată cu 630 de calorii de la cafenea.

Cum am obținut acest număr?

1,25 cesti de lapte de migdale vanilat neindulcit = 37,5 cal
1,5 căni de cafea = 0 cal
1/4 cană piure de dovleac = 20 cal
3 linguri de sirop de arțar pur = 150 cals
Condimente = 0 cal
2 portii de frisca usoara = 10 cals

Dacă decideți să utilizați un alt îndulcitor, va trebui să ajustați caloriile în mod corespunzător pe măsură ce numărați. Dacă utilizați stevia, un îndulcitor natural, frapa dvs. va avea mai puține calorii. Pentru mine, nu sunt caloriile, ci calitatea ingredientelor care intră în băutura mea. Aromă de dovleac făcută din dovleac pur, nu sirop de dovleac sau arome. Fără exces de zahăr scăpat de sub control și puteți folosi îndulcitorul preferat sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi (lactate sau fără lactate).

Ingrediente:

- 1 și 1/2 căni de cafea rece
- 1 și 1/4 cani (10 oz) lapte de vanilie-migdale neîndulcit (sau orice lapte)
- 1/4 cană (57 grame) piure de dovleac
- 3 linguri de sirop de arțar pur (sau aceeași cantitate de miere, agave sau 4 pachete de stevia sau alt îndulcitor)
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată 1
- 1/4 linguriță cuișoare măcinate 1
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată 1
- frisca usoara, optional
Echipament special
- Mixer puternic și puternic (îmi place ninja sau Vitamix)
- 1 și 1/2 căni de cafea rece
- 1 și 1/4 cani (10 oz) lapte de vanilie-migdale neîndulcit (sau orice lapte)
- 1/4 cană (57 grame) piure de dovleac
- 3 linguri de sirop de arțar pur (sau aceeași cantitate de miere, agave sau 4 pachete de stevia sau alt îndulcitor)
- 1 linguriță scorțișoară măcinată 1
- 1/4 linguriță cuișoare măcinate 1
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată 1
- frisca usoara, optional
Echipament special
- Mixer puternic și puternic (îmi place ninja sau Vitamix)

Directii:

1. Faceți cafeaua. Se toarnă cafeaua într-o cană mare și se dă la frigider peste noapte. Cafeaua trebuie să fie foarte rece.
2. Într-un castron mic, amestecați laptele, dovleacul, îndulcitorul la alegere, scorțișoara, cuișoarele și nucșoara până când totul este combinat. Se toarnă într-o tavă cu cuburi de gheață și se congelează.
3. De îndată ce cafeaua este rece și cuburile de gheață de dovleac sunt înghețate, puneți totul în blender și amestecați totul până la omogenizare și gheață. Adăugați mai mult lapte dacă blenderul nu îl amestecă bine. Încercați băutura congelată și adăugați mai mult îndulcitor sau condiment, dacă este necesar. Se acoperă cu friscă după cum doriți. Serviți imediat.
1. Faceți cafeaua. Se toarnă cafeaua într-o cană mare și se dă la frigider peste noapte. Cafeaua trebuie să fie foarte rece.
2. Într-un castron mic, amestecați laptele, dovleacul, îndulcitorul la alegere, scorțișoara, cuișoarele și nucșoara până când totul este combinat. Se toarnă într-o tavă cu cuburi de gheață și se congelează.
3. De îndată ce cafeaua este rece și cuburile de gheață de dovleac sunt înghețate, puneți totul în blender și amestecați totul până la omogenizare și gheață. Adăugați mai mult lapte dacă blenderul nu îl amestecă bine. Încercați băutura congelată și adăugați mai mult îndulcitor sau condiment, dacă este necesar. Se acoperă cu frișcă, după cum se dorește. Serviți imediat.

Note despre rețetă:

În loc de scorțișoară, nucșoară și cuișoare, folosiți 1,5 lingurițe de condimente pentru plăcinte cu dovleac.

Această băutură este, desigur, fără gluten. Păstrați-l vegan folosind lapte fără lapte fără frișcă.

Ai făcut o rețetă?

Etichetați @sallysbakeblog pe Instagram și te marchează cu ea #sallysbakingaddiction .

Ieftin, cremos, rece ca gheața și perfect în această perioadă a anului - bine, pentru mine? Toate sezoanele. Acum înghețați câteva cuburi de gheață de dovleac și răcoriți ceașca. Vei dori unul dintre acești ciudat cât mai curând!