Rețete gustative de mâncare sănătoasă
La revedere mâncăruri nedorite. În acest moment de închidere, este foarte important (dar nu întotdeauna ușor) să ai o dietă sănătoasă și echilibrată: cuvântul de ordine este „Mâncare grabby”. Noua tendință alimentară de urmat, este vorbao dieta usoara si gourmet pe baza de ingrediente vegetale, ceea ce ajută la menținerea în formă în acele săptămâni în care mulți dintre noi petrecem mult timp acasă.
Cuvântul „mâncare grabby” provine din engleza „to grab”, care înseamnă „a prinde” și care amintește de gestul de a lua mâncare pentru a o mânca, mai ales în perioadele de stres. Uitați de chipsuri, arahide și companie, mâncarea grabby este sănătoasă și ușor de preparat, accesibilă în orice moment al zilei pentru a-ți potoli apetitul.
Gustări sănătoase și îmbucurătoare
Acestea sunt feluri de mâncare simple și sănătoase, care pot fi preparate din timp și depozitate pentru câteva zile, astfel încât să fie la îndemână ori de câte ori ai tentația să mănânci ceva.
A incepe, ce mai bun decât legumele crude, pentru o mică pauză gourmet și ușoară ? Perfecte pentru orice moment al zilei, dar și pentru a vă însoți aperitivele, legumele crude sunt bogate în fibre și gust! Morcovi, țelină, ardei, fenicul: tăiați-le în bețișoare și păstrați-le în frigider, astfel încât să le devorați dacă vă este foame! Ca condiment, pregătește-te o mică emulsie pe bază de ulei de măsline, suc de lămâie, sare și piper. Sarea poate fi înlocuită și cu puțin sos de soia, pentru un gust mai intens.
O altă idee pentru o gustare ușoară și rapidă? Pregătește un guacamole ! Bucătăria clasică mexicană cu avocado este foarte ușor de făcut și poate fi refrigerată timp de două până la trei zile. Este un acompaniament perfect pentru legumele tale crude sau poate fi savurat pe tortilla de grâu sau porumb, ca în Mexic ! Pentru a-l pregăti conform regulilor artei, urmați rețeta noastră !
O altă baie gourmet care atrage toată lumea? Pe bază de năut și cremă de susan (tahini), hummus este un sos lateral ușor de preparat și aromat. Se poate face în diferite variante folosind vinete, edamame, sfeclă și multe alte ingrediente. Descoperă-le aici !