Rețete la grătar Mini burgeri vegetarieni cu pepene verde și salată feta Happy Serendipity
Așa că azi începem cu rețetele la grătar pentru viitoarele petreceri de vară. Sprijină-mă în acest sens fratele meu Franco, pe care l-am însoțit într-o zi în grătarul său și care ne-a oferit sfaturi și trucuri fantastice pe tema grătarelor. Uneori pare mai ușor decât este, dar pentru a vă asigura că nimic nu merge prost, puteți găsi toate informațiile aici! iar astăzi începem cu delicios mini burgeri vegetarieni cu pepene verde și salată feta! Da!
Grătare pentru bărbați și vegetarieni. Nu combo-ul de vis acum, a spus Maddin. Dar nu vă faceți griji, există și o rețetă delicioasă de pește într-o postare separată. pentru că astăzi sunt aperitive, micuți MiniBurger cu vinete la grătar și dovlecei, o lingură bună de gem de ceapă și o bucată feta marinată și la grătar. Există și cele răcoritoare Salată de pepene verde-Feta cu pansament delicios de portocale. Absolut zero complicat, minunat de pregătit și, de asemenea, făcut rapid pentru mulți oaspeți flămânzi.
Aluatul pentru burger
500 g făină tip 505 (special pentru aluat de drojdie)
1/2 cub de drojdie proaspătă
250 ml apă călduță
2 oua
2 lingurite de sare
1 lingură miere
70 g unt moale
Pe deasupra
1 ou stropit cu 2 linguri de lapte
câteva semințe de susan pentru rulouri
1. Se dizolvă drojdia în 100 ml de apă călduță și mierea.
2. Frământați făina cu sarea, ouăle, 150 ml apă călduță și untul moale puțin, adăugați încet amestecul de drojdie și frământați un aluat neted din el. Acoperiți și lăsați să crească timp de 1 oră.
3. Se modelează aluatul în bile mici (ale mele au cântărit aproximativ 30 g) și se întind pe o foaie de copt. Acolo încă 15 min. sa mergem.
4. Preîncălziți cuptorul cu 200 de aer cald.
5. Periați rulourile cu oul bătut, presărați cu semințe de susan și coaceți timp de aproximativ 10-13 minute până când băieții se rumenesc.
Această rețetă face aproximativ 30-35 rulouri care pot fi congelate bine. Pentru petrecerea la grătar am avut nevoie doar de 10 bucăți pentru că era doar un aperitiv (4 adulți și 2 copii).
Topping (pentru 10 burgeri)
1 vinete mici (feliate subțire)
1 dovlecei (niciun galben) (pentru efectul de culoare - de asemenea feliat subțire)
1 feta
1 pahar de pesto verde
1 lămâie
unele tulpini de ierburi proaspete (rozmarin, oregano, busuioc, de exemplu)
ulei de masline
1. Puneți feta pe o bucată de folie de aluminiu acoperită cu ulei de măsline cu o zi înainte și acoperiți cu pesto verde. Se condimentează cu sare și piper, se acoperă cu ierburile și se acoperă cu câteva felii de lămâie. Împingeți într-un pachet și păstrați-l în frigider.
2. În ziua grătarului, puneți feta în folie de aluminiu pe grătarul fierbinte timp de aproximativ 15 minute. căldură.
3. De asemenea, grătați vinetele și feliile de dovlecei.
4. Periați toate legumele într-un castron cu ulei de măsline, condimentați cu sare și piper. Scoateți feta de pe grătar și lăsați-l să se răcească scurt.
5. Acum înjumătățiți rulourile, acoperiți partea inferioară cu pesto, puneți o felie de dovlecei și vinete, adăugați o păpușă de gem de ceapă și brânză feta, puneți capacul și puneți-l în frigărui. Terminat!
Zgem de balansare este, de asemenea, foarte ușor. Pentru asta te iei singur 4-5 ceapă roșie și tăiați-le în bucle. Acum prăjești ceapa din belșug unt (1/3 pachet) într-o cratiță mare și aburiți timp de 10 minute. continuați cu o flacără inferioară până când inelele de ceapă sunt fragede. Bine cu 6 linguri zahăr presară și amestecă bine. Condimentați și cu sare și piper (în funcție de gustul dvs.) 150 ml oțet balsamic roșu Deglazați și fierbeți timp de aproximativ 1 oră la foc mic până are o consistență gelatinoasă. Rezultă aproximativ 3 pahare Weck de câte 200 ml fiecare.
Rețetă pentru salata feta de pepene verde cu sos de portocale (4 porții decente)
1/2 pepene mic
2 feta
1/2 ceapa rosie
150 ml suc de portocale
2 linguri Schmandt
1 lingură ulei de măsline
Sare + piper
Puneți pepene verde și feta. Tăiați ceapa în inele fine. Pune totul într-un castron mare. Se amestecă sucul de portocale, smântâna, uleiul de măsline și se condimentează cu sare + piper. Se toarnă peste pepene verde chiar înainte de servire.
Am porționat salata în pahare mari Weck și am decorat-o cu câțiva muguri. O poți face, dar funcționează și un castron mare!
Și cum arată 3 bărbați mulțumiți de burgeri? Și anume așa! Ador aceste legături de familie!
Și Franco, ce faci acum? Spuneți-ne sfaturile dvs. pentru grătarul de legume!
Și în timp ce grătarul se preîncălzește, berea este rece pentru o clipă, tot ai mâinile libere, echipa germană nu va juca o oră ... ATUNCĂ te poți delecta cu un joc de fotbal de masă! Sau? Astfel încât la sfârșitul zilei poți spune că nu numai că ai mâncat, dar ai făcut și ceva sport.
Și ultima unitate de service de astăzi sunt primele 5 cadouri pentru bărbați de la magazinul meu preferat de cadouri radbag.de! (Masa de fotbal de la etaj era una dintre ele. Cea mai nouă jucărie preferată a noastră). GĂSEȘTI MEREU ceva pentru prietene, asta nu este atât de ușor cu băieții. Și dacă trebuie să te distrezi cu aperitive vegetare ...:-)
1. Când vine vorba de cadouri pentru bărbați, desigur, mă gândesc în primul rând la Maddin. Și își îngheță capul în timpul iernii, dar nu vrea să meargă mereu fără muzică când e afară. Pălăria caldă cu căști integrate este utilă. mare soluție aș spune!
2. Și pentru fratele meu cu barbă, setul de îngrijire pentru barbă Fancy este un succes. Există tipi cu barbă plină acum mai des ...
3. Aveam fotbalul de masă din carton în birou! Vă pot spune că este SUPER ! Foarte stabil, are suport pentru o bere și un telefon, cu difuzor integrat. Geilo ! pentru preț, nu îl poți bate!
4. Ei bine și un toc de bere ... Adică, care tip NU este mulțumit de asta?!
Și dacă ai nevoie de mai multă inspirație, Radbag are și mai multe cadouri pentru bărbați! Sunt lucruri interesante incluse!
deci, dar asta este pentru astăzi. Pot să vă spun că vor fi băuturi delicioase, ce să se înmoaie și felul principal. totul va fi foarte gustos ! a promis.
Apropo, puteți vedea aventurile la grătar ale fratelui meu pe Facebook. Uită-te la el, este fericit de fiecare deget mare! Garajul grătarului Franco este un loc de bun gust, experimentare sălbatică, mâncare bună și o atmosferă bună. uită-te!