Rețete; NP Discount - închidere proaspătă ieftină

Îți face gura apă: tortul nostru cu picături de ploaie nu numai că arată neobișnuit de gustos, ci impresionează și cu o consistență care se topește literalmente pe limbă. Nu e de mirare că tortul trend din New York este pe buzele tuturor. Încearcă-l cu siguranță!

închidere

ingrediente pentru 4 porții

Pentru tortul cu picătură de ploaie:

  • 8 g agar agar
  • 500 ml apă minerală, încă

Pentru siropul de zahăr:

  • 100 g zahăr de trestie crud
  • 50 g zahăr granulat

Pentru decorare:

  • 4 linguri făină de soia
  • Înflorit, comestibil, mixt

Utilaje:

4 boluri mici

Pregătire:

Pentru siropul de zahăr, puneți într-o cratiță zahăr din trestie și zahăr granulat. Adăugați 150 ml de apă și aduceți la fierbere în timp ce amestecați. Se aduce la fierbere la foc mic timp de 15-20 de minute, amestecând regulat, până se formează un sirop. Lăsați să se răcească scurt.

Pentru tortul cu picătură de ploaie, fierbeți apa minerală într-o cratiță. Se adaugă agar-agar și se lasă să fiarbă 2 minute. Scoateți cratița din aragaz, opriți focul. Eventual. Îndepărtați spuma. Împărțiți lichidul în 4 boluri mici și lăsați-l să stea la frigider timp de 2 ore.

Înainte de servire, prăjiți făina de soia într-o tigaie fără ulei timp de 1-2 minute. Întoarceți tortul Raindrop pe o farfurie răcită. Se servește cu făină de soia prăjită și sirop de zahăr. Se ornează cu flori comestibile (sau fructe de pădure, dacă doriți).

Valori nutritive:

Tendință neobișnuită de tort din New York: rețetă de tort Raindrop

Fiecare iubitor de prăjituri a visat la acest lucru până acum: această delicatesă dulce promite plăcere (aproape) a prăjiturilor fără calorii. Nu este de mirare că tortul de tendință de la New York cucerește cunoscători din întreaga lume și, de asemenea, inspiră din ce în ce mai mulți fani în această țară.

Dar ce anume se află în spatele tortului trendy cu picături de ploaie, care a fost inspirat de tortul tradițional de apă din Japonia și arată ca o picătură uriașă de apă?

Ei bine, strict vorbind, nu este deloc o prăjitură, deoarece nu este nici făcută din aluat, nici coaptă. Nu veți găsi frișcă, stropi de ciocolată etc. pe lista de ingrediente: După cum ne arată rețeta de tort Raindrop Cake, desertul la modă constă în principal din - bine? - corect: apă (care capătă o consistență mai fermă prin adăugarea agentului gelifiant vegetal agar-agar). Ceea ce explică nu doar aspectul, ci și plăcerea cu conținut scăzut de calorii.

Chiar dacă tortul cu picătură de apă este hyped și sărbătorit ca un tort cu zero calorii: nu este complet lipsit de calorii. Deoarece pentru a oferi gustului și dulceaței prăjiturii picăturilor de ploaie, este presărat cu sirop de zahăr și presărat cu făină de soia proaspăt prăjită înainte de servire.

Dacă doriți, puteți garni desigur picătura uriașă cu alte delicatese aromate. Florile comestibile și/sau fructele de pădure proaspete, de exemplu, sunt lipsite de gluten și vegane ca „tortul” în sine, arată foarte decorativ și adaugă stropi de culoare strălucitoare și vesele la masa transparentă.

Încercați acum Raindrop Cake și alte rețete de tort

Descoperiți cât de ușor și rapid este să pregătiți rețeta noastră de tort Raindrop. Cu toate acestea, nu ar trebui să vă petreceți prea mult timp pentru a vă bucura de ea: atunci când tortul de picătură iese din frigider, acesta se dizolvă în componentele sale în aproximativ 30 până la 40 de minute.

Dar nu contează: la urma urmei, desertul este atât de delicios încât poate fi mâncat în cel mai scurt timp. Mai ales că vă puteți bucura de două sau trei bucăți din ea cu conștiința curată. Nu doar ca alternativă la prăjituri cu conținut scăzut de calorii, ci și ca desert ușor și pufos după o masă somptuoasă.

Celelalte tendințe originale ale noastre de tort sunt la fel de irezistibile, dar puțin mai bogate în calorii: tortul matcha, de exemplu, este copt cu pudră matcha - așa cum sugerează și numele. De altfel, la fel cum tortul cu apă provine inițial din Japonia, unde este venerat ca plantă medicinală și folosit pentru prepararea ceaiului verde.

Dacă vă place consistența apei, precum și cea a norilor, ar trebui să încercați cu siguranță tortul nostru cu îngeri: Tortul cu înger din SUA este moale ca un nor și își obține culoarea alb-nor din frișcă și nucă de cocos deshidratată. Ceea ce nu numai că arată ceresc, dar are și gust.

Tortul nostru gol cu ​​fructe de pădure, mascarpone, cremă și ganache de ciocolată oferă, de asemenea, o plăcere seducătoare, cum ar fi din Grădina Edenului. Vedeți singuri: acest punct culminant al artei de cofetărie merită întotdeauna un păcat!