Rețete; NP Discount - închidere proaspătă ieftină
Copilul tău va fi uimit atunci când taie această prăjitură de ciocolată pe trei niveluri. Deoarece: tortul nostru spectaculos de pinată surprinde cu o umplutură colorată de ciocolată dulce. Faceți o notă pentru următoarea zi de naștere a copiilor!
ingrediente pentru 12 porții
Ingrediente pentru tort:
- 300 g făină de grâu
- 180 g zahăr fin
- 1 pachet de praf de copt
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 125 ml lapte integral
- 4 ou
- 250 g unt de smântână dulce
- 200 g ciocolată, neagră
- 180 g zmeură și fructe de mure răspândite
- 150 g ciocolată colorată
- niște zahăr pudră
- 750 g fondant
Utilaje:
2 arcuri diametru 24cm, ghirlanda tort
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-un bol de amestecare, amestecați împreună făina, zahărul, untul, laptele, praful de copt, zahărul vanilat și ouăle până când obțineți un aluat omogen.
Topiți ciocolata într-o baie de apă și apoi lăsați-o să se răcească. Adăugați ciocolata în aluat și amestecați totul împreună.
Ungeți două tigăi mici, identice, cu formă de arc și praf cu făină. Întindeți aluatul uniform pe forme. Coaceți cele două prăjituri timp de 50 de minute la 180 ° C.
După ce prăjiturile s-au răcit, tăiați puțin suprafețele denivelate. Înjumătățiți un tort în mijloc pentru a crea o bază de tort inferioară și una superioară. Tăiați o gaură de aproximativ 10 cm în diametru în mijlocul celeilalte prăjituri.
Periați fundul tortului cu gem. Așezați fundul cu gaura pe el și acoperiți-l cu gem. Umpleți peștera rezultată cu linte de ciocolată. Acum așezați baza de sus a tortului astfel încât tortul să fie închis. Periați și laturile tortului cu gem.
Presărați suprafața de lucru cu zahăr pudră și întindeți fondantul uniform. Așezați totul peste tort și neteziți părțile laterale. Tăiați excesul de fondant.
În cele din urmă, tortul poate fi decorat cu o ghirlandă de tort. Puteți pregăti o alternativă specială folosind rețeta noastră pentru Kinder-Bueno-Torte.
Valori nutritive:
Tort Pinata: tort de ciocolata cu efect surpriza
Trei straturi de prăjitură de ciocolată suculentă, între fructe fine întinse, o haină dulce de zahăr din fondant colorat și o inimă din linte de ciocolată crocantă: tortul nostru cu pinată va provoca senzație la petrecerea de ziua copiilor tăi.
Punctul culminant: Stratul de mijloc al acestui biscuit wow este scobit și umplut cu Smarties. Delicatese colorate se prăbușesc din interiorul tortului atunci când îl tăiați. Atât de simplu, atât de ingenios - și atât de delicios!
Sfatul nostru: Adaptați umplutura acestei surprize din interiorul tortului la gustul mugurii dvs. Deci, în loc de butoane de ciocolată, folosiți gume de vin, praline, fructe confiate sau migdale prăjite. Imaginația ta este limita. Ai de ales și când vine vorba de gem. Puii tăi preferă căpșunile? Apoi folosiți-l pe bazele de tort. Cum să individualizați rețeta neobișnuită de ziua de naștere a copiilor.
Apropo: Există, de asemenea, mai mult ascuns în spatele tortului nostru vesel curcubeu decât este vizibil din exterior. Șase baze de tort de burete în diferite culori sunt dezvăluite atunci când tăiați. Wow! De asemenea, puteți obține un alt efect surpriză cu tortul nostru numeric.
Ce este de fapt o pinata?
Rețeta noastră de tort de ziua de naștere își primește numele din figurile din hârtie machetată cu același nume. Rădăcinile lor pot fi găsite în culturile latino-americane și spaniole. Pinata (de exemplu, figuri de animale) a fost umplută cu dulciuri și atârnată acolo cu ocazii speciale, cum ar fi ziua de naștere, de sute de ani. Scopul obiceiului este de a deschide figurile. Pentru a face acest lucru, descendenții dornici au bătut figura legată la ochi până când hârtia se rupe. Și apoi plouă bomboane - foarte asemănătoare cu tăierea tortului nostru cu pinata.
Sfaturi pentru prelucrarea fondantului
O pătură fără fond impecabilă este crucială pentru efectul deplin al tortului nostru de pinată. Când prelucrați fondantul, asigurați-vă că amestecul rulat este pus doar cu puțin timp înainte de servire. Masa de zahăr atrage umezeala din aer și din produsele coapte și devine rapid inestetică. Așadar, păstrați tortul terminat cât mai scurt posibil în avans. În mod ideal, într-un loc răcoros și uscat în afara frigiderului. Un alt punct culminant pentru ziua de naștere a copiilor pentru care puteți folosi masa de zahăr este tortul nostru tropical cu flamingo. Încearcă-l cu siguranță!