Rețete; NP Discount - închidere proaspătă ieftină
Iubitorii de supă dornici să experimenteze nu pot evita această rețetă: Gătiți supa de cuptor cu ananas fructat, boia crocantă și carne de porc suculentă - pur și simplu la cuptor!
ingrediente pentru 4 porții
- 600 g carne de porc
- 2 linguri de ulei vegetal
- Sare piper
- 350 g ceapă
- 250 g boia, roșu și verde
- 1 cutie de porumb
- 1 cutie de ananas
- 100 g mazăre, congelate
- 150 ml ketchup curry
- 50 ml sos de chili
- 750 ml stoc de legume
- 100 ml frisca
- 1 lingură de pătrunjel, tocat mărunt
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade.
Tăiați carnea de porc în cuburi mici. Se curăță ceapa și se toacă mărunt. Trimiteți ardeii, îndepărtați tulpina, semințele și partițiile albe, tăiați pulpa în fâșii.
Încălziți uleiul într-un prăjitor și prăjiți carnea energic peste tot. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați ceapă și prăjiți scurt. Adăugați ardeiul gras, porumbul scurs și ananasul scurs, mazărea, ketchupul curry, sosul de chili și stocul. Se amestecă. Condimentează după gust cu sare și piper.
Pune supa la cuptor și gătește-o descoperită timp de aproximativ 1,5 ore. Dacă este necesar, adăugați stoc.
Scoateți supa din cuptor, condimentați după gust, serviți, garnisiți cu friscă ușor, presărați pătrunjel și serviți. Serviți cu pâine albă crocantă sau ciabatta, dacă doriți.
Sfat: Dacă v-a plăcut această rețetă, asigurați-vă că încercați tocanita noastră plină de varză murată! Dacă doriți să combinați carnea de porc pe o frigăruie cu vițel și legume, apoi puneți-o pe grătar, încercați rețeta noastră Raznjici.
Valori nutritive:
Rețetă de supă de cuptor: ideală pentru petrecere
O supă de la cuptor se prepară foarte ușor și poate fi savurată a doua zi când este încălzită. În rețeta noastră de supă de cuptor, ingrediente precum boia proaspătă, crocantă, porc de înaltă calitate, ceapă, precum și porumb, ananas și mazăre sunt compuse cu sos de ardei iute, bulion de legume, puțină smântână și o notă de ketchup curry pentru a crea un fel de mâncare fin echilibrat. Supa este cea mai bine pregătită pentru petreceri și poate fi păstrată caldă mult timp. Feliile de pâine prăjite făcute din baghetă sau ciabatta și grissini sunt ideale ca garnitură pentru această rețetă de supă de cuptor. Covrigii copioși și produse de patiserie cu slănină au, de asemenea, un gust excelent cu supe de cuptor cu fructe sărate, cum ar fi tocană de la Lausitz cu carne de porc, cartofi, pere și castraveți înăbușiți.
În plus față de supa clasică de cuptor, există multe alte rețete de supă, dintre care unele pot fi gătite bine la cuptor. Când pregătiți supe de cuptor, este important să tăiați scurt carnea și legumele într-o prăjitor, tigaie sau o cratiță mare. Acest lucru creează arome prăjite minunat de puternice care se desfășoară mai târziu în supa de cuptor și contribuie la gustul consistent, fin. De asemenea, ar trebui să fiți atenți la temperatura și durata gătitului, deoarece o supă de cuptor în oală durează de obicei între 90 de minute și două ore pentru a termina.
Rețetă de supă de cuptor - o supă, multe ingrediente
Pentru a varia rețeta supei de cuptor în funcție de gustul dvs., puteți folosi, de exemplu, diferite tipuri de ciuperci, leguminoase și diverse legume, cum ar fi în supa noastră de fasole sau alte tipuri de carne. Pregătește-ți supa de cuptor cu curcan sau încearcă supa de cuptor cu carne de vită sau carne tocată, indiferent de starea ta de spirit. O supă de brânză și praz gratinată este recomandată pentru o supă vegetariană de cuptor fără carne. În general, puteți gratina aproape orice supă, iar un blat crocant de brânză este deosebit de bun pe o supă de ceapă. Cuptorul este, de asemenea, ideal pentru menținerea sau încălzirea supelor calde. Supa de miezul nopții, care este atât de populară ca o supă de petrecere, poate fi ușor preparată cu o zi înainte și încălzită rapid în cuptor înainte de consum.