Rețete; NP Discount - închidere proaspătă ieftină
Sucos, dulce, minunat de acru și irezistibil de gustos: gemul nostru de mure este o explozie de gust captivant pentru cei cu un dinte dulce. Cei dragi nu vor obține suficient din această răspândire. Încercați acum!
ingrediente pentru 3 portii
Gem de mure:
- 500 g mure
- 100 g coacăze, proaspete
- 1 păstăi de vanilie
- 300 g zahăr conservant, 2: 1
Utilaje:
3 borcane mici de zidărie
Pregătire:
Se sortează murele și coacăzele, se spală și se scurg.
Curățați murele și puneți-le într-o cratiță cu coacăzele întregi, coaja de vanilie răzuită și zahărul conservant. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 4 minute în timp ce se amestecă.
Se toarnă imediat în ochelari de răsucire clătiți la cald. Închideți bine și așezați pe capac timp de aproximativ 5 minute.
Întoarceți din nou paharele și lăsați-le să se răcească.
Încercați, de asemenea, alternativa amețitoare și răcoritoare: gemul de lămâie. Pentru o tartă de fructe roșii la fel de adânci, încercați rețeta noastră de gem de afine!
Valori nutritive:
Gem de mure: explozia gustului dulce-acru
Gustul murelor coapte amintește de zilele copilăriei. La urma urmei, cine nu a adunat fructele strălucitoare în trecut - și a preferat să ciugulească pe loc? Cu rețeta noastră de dulceață de mure puteți păstra aroma intensă a fructelor delicioase de pădure! Vă puteți răsfăța cu amintiri însorite cu o singură mușcătură de pâine acoperită cu grosime, chiar și în timpul iernii.
Rețeta noastră de gem este rafinată cu coacăze proaspete - pentru acea aciditate extra fină.
Cel mai bun dintre toate: prepararea acestei tartine de casă necesită doar patru ingrediente, câțiva pași simpli și mai puțin de o jumătate de oră.
Sfatul nostru: Pentru gemul de mure fără semințe, puneți murele curate printr-o sită cu ochiuri fine înainte de a fierbe dulceața. Lasă-te inspirat de celelalte rețete de mure!
Cum să vă rafinați gemul de mure de casă
A face singură gemuri are două avantaje majore. În primul rând, rezultatul final are un gust mult mai intens decât orice produs finit. În al doilea rând, vă puteți rafina gemul de fructe de pădure în funcție de gustul dvs. - iar posibilitățile sunt nelimitate!
Aromați tartinele noastre de mure cu vanilie, anason stelat sau lemongrass sau adăugați o picătură de lichior de coacăze negre, sirop de flori de bătrân sau vin spumant în amestecul care trebuie fiert. De asemenea, delicios: adăugați mai multe fructe la combinația de coacăze și mure. În ceea ce privește gustul, cireșele, prunele, merele și perele, portocalele și nectarinele sunt perfecte.
Și dacă aveți poftă pentru tartine de casă cu aromă de pădure: ar trebui să încercați cu siguranță gemul nostru de vis de fructe de pădure cu afine, rafinat cu ghimbir. Dacă vă place puțin acru, de exemplu, gătiți deliciosul nostru dulce de vișine acasă.
Bine de stiut: Termenii gem, marmeladă și jeleu sunt adesea folosiți sinonim. Cu toate acestea, cele trei produse diferă semnificativ. Gemul și marmelada sunt întotdeauna făcute din pulpă și coajă. Strict vorbind, numai un produs fabricat din citrice poate fi numit gem.
În jeleu, de exemplu, jeleu de coacăze sau rețeta noastră pentru jeleu de mure, nu veți găsi niciodată bucăți de fructe, deoarece tartinul constă exclusiv din suc de fructe.