Rețete pentru bebeluși ♥ Dieta fără zahăr ◀
Articole similare
Rețetă pentru tort de marmură fără zahăr
Este de la sine înțeles că bebelușii nu ar trebui să intre în contact cu zahărul și că zahărul nu are nimic, absolut nimic, de găsit în alimentele pentru copii. Atunci când alegem pâinea și untul, primii biscuiți pentru bebeluși sau primul tort de ziua de naștere, noi ca părinți luăm o decizie. Îi prezentăm copiilor noștri consumul neexperimentat de zahăr sau îl încercăm mai întâi fără zahăr? Știu că nu-mi pot ține copiii de zahăr pentru totdeauna. Nici eu nu vreau asta. Ceea ce vreau este să le ofer un început bun și sănătos în viață și să îi învăț cum să facă față alimentelor cu zahăr. Cred că papilele gustative se pot amorți rapid și că nu trebuie să-ți răsfeți copiii cu dulciuri. Aș vrea, mai degrabă, să vă răsfăț altfel. Cu atenție și dragoste.
Dar să începem de la început ... ca mamă geamănă, a fost doar un singur lucru care mi-a pus la îndoială atunci când am introdus alimente complementare: gătitul singur. Dacă trebuie să vă saturați în fiecare zi cu doi dintre micii chinuitori și doriți să știți exact ce ingrediente și ingrediente să dați bebelușului sau bebelușilor, puteți pregăti singuri mâncarea bebelușului cu ușurință și fără eforturi mari.
Aș dori să răspund la cele mai importante întrebări despre alimentele complementare, să transmit mai departe experiențele mele și să vă prezint câteva rețete de terci și bebeluși, care au fost foarte bine primite de cei doi mici testeri ai mei.
Rețete fără zahăr pentru bebeluși
Întrebări despre B (r) eikost
Când ar trebui să încep să introduc alimente complementare?
Când este necesară introducerea alimentelor complementare, ar trebui să dai primele linguri de terci într-o zi în care nu există întâlniri presante și ai suficient timp pentru a face primii pași cu calm și răbdare. Deoarece hrănirea în bucătărie poate provoca o mare dezordine la început și primele linguri de terci de obicei nu ajung acolo unde ar trebui să meargă, ar trebui să începeți cu mâncarea complementară într-o zi în care sunteți în mod rezonabil de bună dispoziție și mai puțin stresat.
În plus, trebuie avut în vedere faptul că bebelușii sunt de obicei copleșiți de faptul că alimentele sunt prezentate pe lingură. Terciul este apoi împins din nou cu limba și după câteva linguri bebelușul devine nerăbdător și cere din nou sticla. Pentru ca începutul alimentelor complementare să nu se termine într-un singur țipăt, ar trebui să dați în mod ideal primele linguri de terci între două mese. Pentru că, dacă șoarecele este într-adevăr flămând, va fi cu atât mai dificil să-i convingi să ia terciul.
Chiar dacă aveți nevoie de multă răbdare la începutul introducerii alimentelor complementare și gemenii noștri uneori au refuzat să ia mai mult terci după doar câteva linguri, nu i-am obligat niciodată sau i-am îndemnat să continue să mănânce. Pentru noi a fost sau este important să asociați ceva pozitiv cu mâncarea, că mâncarea este distractivă.
Ce ingrediente ar trebui să folosesc pentru alimentele complementare?
Este o idee bună să folosiți la început legume dulci precum morcovi, păstârnac sau dovleac. Acest lucru amintește ușor de gustul dulce al laptelui matern și crește șansele ca alimentele pentru bebeluși să fie consumate efectiv. Cu toate acestea, trebuie amintit că morcovii și cartofii pot duce rapid la constipație. Prin urmare, vă sfătuiesc să vă simțiți drumul încet și să introduceți maximum o legumă pe săptămână.
Din luna a 5-a pot fi încercate următoarele ingrediente:
| legume | Morcovi (precauție: scaunul se stabilizează) |
| Cartof (precauție: scaunul se stabilizează) | |
| Dovleac (reglarea scaunului) | |
| Pastarnac (reglarea scaunului) | |
| Cartof dulce (reglarea scaunului) | |
| Dovlecei (reglarea scaunului) | |
| carne | păsări de curte |
| miel | |
| Vită | |
| porc | |
| Fructe (sub formă de piure sau suc) | măr |
| avocado | |
| banană | |
| pară | |
| pepene | |
| Cereale | griş |
| ovaz | |
| Mei (fulgi) | |
| Porumb de porumb | |
| Orez (fulgi) | |
| Se topesc fulgi | |
| Alții | Ulei de rapita |
Din luna a 7-a se pot încerca următoarele ingrediente:
| legume | Conopida (reglarea scaunului) |
| Broccoli (reglarea scaunului) | |
| Fenicul (reglarea scaunului) | |
| Rață (precauție: poate fi ușor flatulentă) | |
| rădăcină de țelină | |
| Sparanghel (reglarea scaunului) | |
| Spanac (reglarea scaunului) | |
| Romanesco (reglarea scaunului) | |
| Roșii (atenție: fundul dureros, deoarece este foarte acid) | |
| carne | asa de. |
| Fructe (sub formă de piure sau suc) | caisă |
| portocale | |
| Mango | |
| piersică | |
| Cereale | cuscus |
| Alții | Ulei de rapita |
Alimentele precum fructele de pădure, kiwi, pâine, paste, pește sau brânză sunt adăugate numai din luna a 9-a sau mai târziu.
Și ce alimente sunt tabu în primul an de viață?
- Salată de frunze (nu poate fi mestecată adecvat de copii)
- Mierea (mierea poate conține spori care se maturizează în intestinele bebelușului. În cel mai rău caz, aceasta poate duce la moarte)
- Leguminoase (sunt sănătoase, dar uneori au flatulență)
- Brânză (conținutul ridicat de proteine și minerale pune prea multă tensiune pe rinichi)
- Uleiuri presate la rece (substanțele nocive pe care le conțin nu pot fi descompuse de ficatul bebelușului)
- Lapte de vacă, pur (conținutul ridicat de proteine pune prea multă tensiune pe rinichi)
- Nuci (atenție: risc de sufocare!)
- Quark (conținutul ridicat de proteine pune prea multă tensiune pe rinichi)
- Ouă crude (pericol de salmonella)
- Cremă (conținutul ridicat de proteine pune prea multă tensiune pe rinichi)
- Sare (pune prea multă tensiune pe rinichi)
- Condimente fierbinți (rareori tolerate)
- Îndulcitori
Trebuie să gătesc proaspăt în fiecare zi?
Ce mâncare pentru bebeluși nu ar trebui să congelați?
Avocado devine amar când îi congelați. De asemenea, am amestecat mereu pepene și banane proaspete în terci.
Cum arată un plan alimentar complementar?
Prima masă care se schimbă este masa de prânz. Acest lucru lasă suficient timp pentru ca stomacul să se dedice digestiei până la culcare. Am început cu piure de morcovi în prima săptămână. La lingura morcovului se adaugă o linguriță de ulei de rapiță, astfel încât vitaminele să poată fi absorbite mai bine de organism. Au fost adăugate piure de cartofi în a doua săptămână și carne (curcan, carne de vită, carne de porc - de preferință ecologică!) În a treia săptămână. Apa fiartă se bea între ele. Puteți lua și ceai, dar am avut puțin noroc cu cei mici. Amândoi le-a plăcut cel mai mult apa călduță.
Pentru ca o masă de lapte să fie complet înlocuită, alimentele complementare ar trebui să fie de aproximativ 200 de grame la sfârșit, care, potrivit Institutului de Cercetare pentru Nutriția Copilului (FKE), este alcătuită după cum urmează:
- 90-100g legume
- 40-60g cartofi
- 30-45g suc de fructe sau piure de fructe
- 20-30g carne
- 8-10g ulei de rapiță
Următoarea masă care se schimbă este masa de seară. Terci de cereale din lapte este introdus între 6 și 8 luni. Terci instant sau griș sau terci de lapte din borcan conțin de obicei destul de puțin zahăr. Prin urmare, luăm întotdeauna orez sau fulgi topiți cu 100 ml lapte integral și 100 ml apă, lăsăm să fiarbă o dată. Și aici nu trebuie să uitați să beți între ele!
În cele din urmă, între a 7-a și a 9-a lună, este introdus terciul de fructe, care înlocuiește masa de lapte fie dimineața, fie după-amiaza. De acum înainte vor fi terci de trei ori pe zi plus una sau două mese cu lapte.
Și ce se întâmplă din luna a 10-a?
Terciul de seară cu lapte și cereale se transformă într-o masă de pâine, iar terciul cu fructe-cereale devine două gustări dimineața și după-amiaza, care pot consta în iaurt, fructe sau legume, de exemplu.