Rețete pentru tocană de cartofi
Trucuri și sfaturi de la bucătarul-șef profesionist?
Rețetă pentru mini brioșe copioase cu brânză și șuncă:
1/2 cană de brânză rasă
(* o cană corespunde unei capacități de 150 g)
Pregătire:
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția semințelor de mac, într-un castron și se toarnă într-o tigaie pentru brioșe. Se presară semințe de mac și se coace în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute la 180 ° C.
Rețete de tocană de cartofi de top
Supă de cartofi
Tăiați cartofii, morcovii și slănina/cârnații în cuburi/bucăți de aproximativ aceeași dimensiune
- 750g cartofi
- 250g morcovi
- 500g burta de porc sau carnati
- Bulion de legume
Fără spălare, fără efort: 10 feluri de mâncare ONE-POT pentru cunoscătorii leneși
Aceste 10 idei de rețete rapide și ușoare pot fi preparate într-o singură tigaie, gătite în cel mai scurt timp, iar vasele dvs. rămân curate! Excelent pentru cunoscătorii leneși!
Oală de cartofi în stil grecesc
Pentru a pregăti, tăiați ceapa, usturoiul și slănina
- 200 g fasole verde
- 50 g slănină striată
- 2 cartofi mari
- 2 ardei (1 galben
- 1 roșu)
- 1 roșie mare
- 1 ceapa mare
- 1 cățel de usturoi
- 3 linguri de vin alb
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 lingurițe de pastă de roșii
- 1 crenguță de cimbru
- 1 frunza de dafin
- niște pătrunjel proaspăt
- sare
- piper
- Apă la nevoie
tocană consistentă de dovleac și cartofi cu pâine de dovleac crocantă, picantă
De la afine, Flori în bucătăria ta
Acest fel de mâncare delicios este perfect pentru o zi rece și umedă de toamnă: reconfortant și hrănitor
- Pâine:
- 500 g faina de spelta
- 40 g drojdie proaspătă
- 10 g de sare
- 140 g dovlecei de nuci rasi marunt
- 2 linguri de cimbru
- 2,25 dl apă caldă
- Tocană:
- 300 g dovlecei de nucă
- tocate mărunt
- 300 g cartofi
- tocate mărunt
- 75 g cuburi de sunca cruda
- 200 g cârnați vienezi
- în felii
- 7,5 dl stoc de legume puternice
- 1 ceapă
- tocat
- 2 catei de usturoi
- 1 lingură cimbru
- 100 g ciuperci
- în felii
- 4 linguri smântână
- 1 linguriță pudră de curry
- Ulei vegetal
Tocană roșie de toamnă
De la fraushoushou, Shoushous Delicious
O tocană delicioasă și încălzitoare toamna
- ingrediente pentru 4 persoane
- 1 sfeclă roșie
- 1-2 cartofi
- 2- 3 morcovi
- 3 tulpini de țelină
- 1 ceapă
- 1 măr
- 150 g mini roșii
- 1 lingură ulei de măsline
- 700 ml bulion de legume
- Pudra de boia
- piper
- chimion
- 1 lingură sos de soia
- 1/2 cutie de cress
Tocana fermierului
Tocană delicioasă cu carne tocată și legume
- 500g carne tocată
- 5 morcovi
- aproximativ 500g cartofi (preponderent ceros)
- 200g (se poate) porumb
- 1 cățel de usturoi
- 1 ceapa mare
- 500 ml bulion de vita
- 2 linguri de 3 ori pastă de roșii concentrată
- 1 lingură oțet
- 1 lingură sos Worchester
- sare
- piper
- paprika
- zahăr
Tocană de legume pur vegetariană
Din elythande, mica sală de testare
Curățați cartofii, tăiați-i în cuburi și puneți-i într-un castron cu apă rece (în acest fel bucățile nu se vor rumeni)