Rețete pentru un Vital rece

Fără simptomele enervante ale unei răceli precum febră, tuse și oboseală. Pentru a scăpa de o răceală enervantă, nu este suficient doar să luați medicamente. Vă explicăm ce alimente vă vor sprijini recuperarea.

sare piper

Sezonul rece este de obicei dur. Tuse, curgerea nasului, durere în gât. Răceala este o povară pentru cei afectați. Simptomele pot fi adesea ameliorate cu medicamente și repaus la pat. Dar dieta ta are, de asemenea, un impact asupra recuperării tale. Mai presus de toate, evitați alimentele bogate în grăsimi, greu digerabile. Corpul tău are nevoie de toată energia sa pentru a-și reveni. Am creat o listă de alimente și rețete care vă vor ajuta corpul să lase răceala în urmă rapid.

supa de pui

Ingrediente pentru 3 porții

Supa de pui este alimentul ideal pentru răceli. Acesta încălzește corpul, îi oferă suficiente lichide și furnizează zinc, ceea ce întărește sistemul imunitar. În plus, chisturile proteice au un efect decongestionant asupra membranelor mucoase și inhibă inflamația. Adăugați o mulțime de legume proaspete pentru a furniza organismului vitamine și minerale.

  • 700 g file de piept de pui
  • 500 g supa de legume (ceapa, morcovi, pastarnac, patrunjel)
  • 2-3 frunze de dafin
  • 2,7 litri de bulion de pui
  • 250 g paste
  • sare si piper

pregătire
1. Spălați fileul de piept de pui și scurgeți-l cu un prosop de bucătărie. Condimentați cu sare și piper și gătiți într-un litru de pui de pui, împreună cu frunzele de dafin, la foc ușor timp de aproximativ 12 minute. Aveți grijă să nu aduceți bulionul la fierbere.
2. Între timp puteți curăța legumele de supă și tăiați în cuburi mici.
3. Odată ce carnea este gata, aceasta poate fi scoasă din bulion. Restul bulionului, pastele și ceapa, morcovii și păstârnacul se adaugă apoi în oală. După aproximativ șapte minute, tăiței ar trebui să fie gata.
4. Între timp, folosește o furculiță pentru a tăia puiul în bucăți de mușcătură. Apoi adăugați carnea în supă timp de încă trei minute. În cele din urmă scoateți frunzele de dafin, condimentați cu sare și piper și serviți cu pătrunjel.