Rețete proaspete ușoare de aburit, pește - MiamNutrition

proaspete

Aburiți pește cu ustensile marca ABE Food Health

Aburirea peștelui este cu siguranță cel mai gourmet, cel mai sănătos și mai simplu mod de a găti! Ceva care să împace cei mai mulți bucătari amatori cărora le este frică să nu greșească.

Aburirea respectă delicatețea și aroma cărnii de pește.

Permite gătitul fără grăsimi și fără coacere. Păstrează cel mai prețios acizii grași polinesaturați ai peștelui gras și, ca un avantaj suplimentar, prepararea lor va fi inodoră. !

Sfaturi de gătit:

  • Aduceți apa la aburi la fierbere, sareți fileurile sau fripturile sau bucățile de pește pe toate părțile, lăsați să stea 3 până la 5 minute.
  • Așezați în fundul coșului cu aburi, fie o foaie de hârtie de copt, fie un pat de alge proaspete (întrebați-l pe vânzătorul de pește!), Fie un pat de plante aromatice (fenicul, frunze de dafin etc.)