Rețete Quebec cu pate de ficat
Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:
- Preparare 15 minute
- Gătit 30 de minute
- Macerare 480 de minute
- Total 45 de minute
- Porție (e) 6 porții
Ingrediente
- 1 kg de ficat de vițel, carne de vită sau pui
- 1 măr decojit
- 6 felii de slănină
- 1 ceașcă de ceapă
- 1 lingura bulion de pui pudrat
- 1 1/2 lingură coniac sau coniac
- 1/2 cană de apă
- 1/2 cană de lapte
- 1/4 linguriță piper
- 1/4 linguriță de busuioc
- 1/4 linguriță cimbru
- 1/2 linguriță sare
- 1 linguriță ierburi fine