Rețete rapide K; clătitele rbis se potrivesc perfect cu brunch-ul de duminică
Timp de pregatire: aprox.40 minute/Nivel de dificultate: Ușoară/Calorii p.p.: 293 kcal.
Rețetă pentru 4 persoane
| 200 g | Dovleac Hokkaido |
| 200 g | Făină |
| 2 linguri | zahăr |
| 1 lingură | zahăr vanilat |
| 2 linguri de ceai | praf de copt |
| 1 | ou |
| 1 lingurita | scorţişoară |
| premiu | sare |
| 250 ml | lapte |
| Unt pentru prăjit | |
| Sirop de arțar, după gust |
pregătire
Înnoiți dovleacul cu o lingură și tăiați-l în bucăți mici.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade celcius. Gatiti bucatile de dovleac pe o tava de copt tapetata cu hartie de copt pentru aproximativ 25-30 de minute pana se inmoaie.
Scoateți din cuptor și faceți piure fin cu un blender manual.
Se amestecă făina cu zahărul, zahărul vanilat, praful de copt, oul, scorțișoara și sarea.
Se amestecă piureul de dovleac, se adaugă laptele și se amestecă totul cu un tel, într-un aluat neted.
Cu o oală mică, se prăjește în porții într-o tigaie în puțin unt până se rumenesc pe ambele părți și se servește în timp ce este cald.
