Dieta Anumite alimente provoacă atacuri pancreatice
Carnea grasă poate declanșa un atac pancreatic.
Pancreasul este o glandă în spatele stomacului. Glanda secretă enzime și sucuri digestive care vă ajută corpul să digere mâncarea. De asemenea, pancreasul produce hormoni care ajută la reglarea cantității de glucoză din alimente. Un atac pancreatic sau pancreatită apare atunci când pancreasul se inflamează și nu poate funcționa corect. Anumit Alimentele pot provoca apariția pancreatitei; Evitarea acestora vă poate ajuta să vă gestionați simptomele.
Mâncare unsuroasă
Alimentele bogate în grăsimi saturate sau trans pot declanșa pancreatita. Urmarea unei diete cu conținut scăzut de grăsimi după recuperarea unui atac poate preveni atacurile viitoare, raportează informațiile naționale despre bolile digestive. Eliminați din dietă carnea grasă, cum ar fi măruntaiele, slănina, pepperoniul și salamul. În schimb, optează pentru carne de vită slabă și pui cu carne albă. Evitați alimentele grase, cum ar fi cartofii prăjiți și cheeseburgerii, deoarece au un conținut ridicat de grăsimi saturate. Feriți-vă de laptele integral, brânza și iaurtul. Grăsimile trans se găsesc în produsele coapte ambalate, în fast-food și în pizza congelată. Nu consumați aceste alimente deoarece pot declanșa un atac pancreatic.
Cereale rafinate
Alimentele făcute cu boabe rafinate pot provoca apariția pancreatitei. Făina albă vă poate crește nivelul de trigliceride, care vă poate irita pancreasul și vă poate provoca un atac. Nu mâncați pâine, cereale sau paste făcute cu făină albă rafinată. De asemenea, transmiteți orez alb. Citiți etichetele nutriționale pentru a determina ce tip de făină este în produsele dvs. preferate din cereale. Optează pentru pâine integrală, paste și orez brun, pentru a reduce riscul de pancreatită.
zahăr
Alimentele care conțin zahăr sunt un alt factor declanșator obișnuit pentru pancreatită. Sifonul, prăjiturile, fursecurile și bomboanele conțin o cantitate semnificativă de zahăr adăugat și vă vor crește trigliceridele. Alimentele procesate precum condimentele, gemurile și gustările congelate conțin cantități mari de zahăr, chiar dacă nu au un gust deosebit de dulce. Citiți etichetele nutriționale și alegeți alimentele care nu au cantități mari de zahăr adăugat pentru a preveni atacul.
Alimente recomandate
Deoarece pancreatita vă poate crește riscul de probleme respiratorii, diabet, infecții, insuficiență renală, malnutriție și cancer pancreatic, este important să urmăriți ceea ce mâncați. Consumul anumitor alimente poate ajuta la prevenirea unui atac și la reducerea simptomelor, relatează Centrul Medical al Universității din Maryland. Consumați alimente bogate în vitamine B și fier, cum ar fi spanacul și alte legume cu frunze de culoare verde închis. Fructele și legumele conțin antioxidanți care pot preveni un atac. Adăugați fructe de pădure, cireșe, roșii, dovlecei și praf de boia în dieta dvs. pentru a crește aportul acestor antioxidanți benefici. Utilizați uleiuri sănătoase precum măsline sau canola în gătit pentru a reduce aportul de grăsimi saturate și trans.