Rețete reci pentru copii - ești mamă

Rețetele reci reprezintă un joker esențial în bucătărie. Pot fi duse la școală pentru o gustare, la un picnic sau pur și simplu acasă și mai ales în timpul verii.

Salatele, supele, cremele și sandvișurile reci sunt opțiuni sănătoase care furnizează substanțe nutritive că copiii trebuie să crească sănătoși. Rețetele reci promovează, de asemenea, independența copiilor la masa. Evită să-l expună riscului de arsuri.

Rețete reci pentru copii

gazpacho

Poate fi preparat în mod tradițional (numai cu legume) sau cu fructe. Iată rețeta de bază.

Ingrediente

1 castravete.
Sarat la gust.
1/2 kilograme de roșii.
1 piper verde.
Un cățel de usturoi.
50 ml oțet.
250 ml apă.
250 ml ulei de măsline.

Pregătirea

Pentru a pregăti gazpacho, trebuie să tăiați castraveții, ardeii, usturoiul și roșiile în bucăți mici. Apoi puneți-le în recipientul blenderului cu celelalte ingrediente. Amestecă totul până se obține un amestec omogen.

Odată ce amestecul este gata, treceți-l printr-o strecurătoare fină pentru a separa resturile de boabe și piele de lichid. Așezați gazpacho în frigider și servește-l când vrei.

O opțiune foarte răcoritoare pe care copiii o adoră, de asemenea, este adăugarea a 1/2 kilogram de căpșuni la ingrediente înainte de amestecare. De asemenea, puteți înlocui căpșunile cu pepene verde, cireșe sau piersici. Acest gazpacho va avea apoi un gust dulce și acru. Foarte răcoritor pe vreme caldă.

salată grecească

Bucătăria internațională oferă posibilități care se adaptează foarte bine la masa noastră. Un exemplu este salata grecească. În același timp cu care mănâncă, copiii va aprecia alte culturi la timp a găti.

Ingrediente și preparare

Tăiați în bucăți mici: 4 roșii, 1 ceapă, 1 castravete, 125 g feta.
Se amestecă toate ingredientele într-un castron.
adăuga 1 cană de măsline negre sau verde și o mână de capere. De asemenea, puteți adăuga iaurt natural.
Condimentați cu oregano, sare și ulei după gust.
Apoi servește și bucură-te.

Salată de capresa

Salata de capresa este o alegere excelentă printre rețetele reci pentru copii. Într-adevăr, este mult mai atractiv decât salatele verzi. Mai ales că conține brânză.