Rețete de bucătărie japoneză de țelină

Țelină - ciupercă - salată în stil japonez

Tăiați țelina și ciupercile (ciuperci cu frunze, țelină de aproximativ 1/2 cm lățime), apoi amestecați cu uleiul de susan prăjit, tamari (sau alt sos de soia) și oțetul de orez (sau oțetul de mere) și un vârf de chili și amestecați

rețete

Bloody Mary - stil japonez

o versiune japoneză a cocktail-ului clasic

Legume japoneze prăjite

Garnitură cu carne sau pește

Rulade de porc în stil japonez

Plasați rolele între 2 folii alimentare, tăiați orice denivelare la margini, astfel încât să obțineți dreptunghiuri alungite. Înjumătățiți acest lucru pe lungime. Blanch mazărea. Aburiți șalota în ulei până devine translucidă, adăugați mazărea și cu

Pui aburit cu sos de legume ascuțit

Mushi dori no kurosu an kake

Minestrone vegan cu spumă de busuioc

Se curăță castravetele și se taie cubulețe mici. Curățați morcovii și tăiați-i și în cuburi. Spălați țelina și tăiați-o felii subțiri. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt. Spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele. Spălați cimbru

Salată asiatică

Tăiați sau smulgeți salata în bucăți de mușcătură. Curățați și răciți morcovii. Curățați țelina și tăiați-o în felii subțiri. Adăugați morcovii și țelina în salată. Faceți un dressing din ulei, suc de lămâie și sos de soia. Sesam în

Piept de rață la grătar și frigarui de lămâie

Ingredientele pentru marinată sunt amestecate. Sânii de rață sunt tăiați în cuburi mari (aprox. 5 cm). Ar trebui să procedați atât de atent, încât pielea să rămână aprinsă. Va fi foarte crocant atunci. Cu frate de rață de dimensiuni medii

Tatar cremos de ton cu ou pocat

Tăiați tonul în cuburi fine și amestecați cu toate celelalte ingrediente. Condimentați cu sare și piper și aranjați într-un tăietor de prăjituri pe patru farfurii mici. Puneți ouăle în apă cu oțet sărat (amestec 1: 5 cu apă), bi