Rețete sănătoase Cele mai bune 5 cărți pentru o viață sănătoasă
Vara este în sfârșit aici și odată cu ea problema rețetelor ușoare și sănătoase. Vă vom ajuta cu acest lucru - cu cele mai bune 5 cărți de bucate ale noastre pentru bucătăria delicioasă, ușoară, plină de aperitive sănătoase.
Gătit fără carbohidrați
Masa de vară 2015: ar trebui să fie ușoară și gustoasă fără a pune în pericol silueta de bikini câștigată din greu. bücher.de și fem.com au selectat câteva cărți de bucate noi și inovatoare, cu ajutorul cărora vă puteți sărbători ușor și sănătos în timpul sezonului cald:
Această enciclopedie reunește rețete sănătoase pentru salate delicioase. Achiziționarea și depozitarea, precum și pregătirea corectă sunt la fel de mult conținut ca o mulțime de informații despre salate, legume și adaosuri de salată. Gama de rețete sănătoase este foarte mare și există și creații neobișnuite pentru cunoscătorii curioși. Această putere culinară nu este doar o investiție bună pentru fanii de lungă durată a salatei și prietenii cu variantele tradiționale de salată, ci și ceva pentru începători și pentru toți cei care au chef de rețete ușoare și sănătoase vara aceasta.
Când Marion Kracht a vizitat India în 1989, a luat gust pentru dieta vegetariană și de atunci a fost convinsă de dieta fără carne. În cartea de bucate despre nutriția vegană și vegetariană, actrița explică cât de repede și ușor pot fi preparate rețete sănătoase fără carne. Toate rețetele sănătoase sunt disponibile în variantele vegane - complet fără produse de origine animală - și vegetariene. Marion Kracht discută cu nerăbdare din cratiță și oferă sfaturi despre o dietă fără carne. Rețete sănătoase pentru o plăcere ușoară - un vis!
Logi este o metodă nutrițională bazată pe recomandările de la Harvard University Children's Hospital. Accentul se pune aici pe alimentele sănătoase care vă vor umple și totuși nu vă vor îngrași. Baza pentru aceasta este o dietă cu conținut scăzut de amidon, cu conținut scăzut de zahăr și bogat în fibre. Pentru gurmanzii conștienți de cifră, Heike Lemberger și Franca Mangiameli oferă acum rețete sănătoase într-o carte de grătar care oferă 100 de rețete pentru iubitorii de gătit în aer liber. Carnea, peștele, legumele și fructele sunt aici la grătar, mereu sărace în carbohidrați și întotdeauna sănătoase. Întregul lucru este completat de o parte teoretică detaliată în care sunt prezentate aspecte pozitive din punct de vedere științific asupra sănătății peștelui și cărnii.
Ayurveda este un medicament tradițional din India și cuprinde o viață sănătoasă și corectă. Baza filozofiei ayurvedice o reprezintă așa-numitele trei „Doshas”: principiul mișcării Vata (vânt, aer și eter), principiul metabolic Pitta (foc și apă) și principiul structural Kapha (pământ și apă). Aceste trei forțe controlează corpul și mintea. Bucătarul de specialitate indian specializat, Nicky Sitaram Sabnis, prezintă 150 de rețete simple și sănătoase cu legume, carne și pește în marea sa carte de bucate Ayurveda. Acestea ar trebui să mențină corpul și mintea în echilibru. Există, de asemenea, amestecuri de condimente, ceaiuri și băuturi, scufundări, tartine și chiar mâncăruri pentru micul dejun pentru adevărați gurmanzi. Fotografiile frumoase fac din carte o plăcere estetică.
Low Fat 30 nu este o dietă pe termen scurt, este o formă simplă de nutriție care poate schimba viața și este sănătoasă pentru întreaga familie. Trucul: doar pune-l în coșul de cumpărături din supermarket, care are maximum 30% grăsime. Fără numărarea punctelor sau caloriilor, pur și simplu continuați să pregătiți tot ceea ce are un gust bun. Nutriționiștii Gabi Schierz și Gabi Vallenthin prezintă peste 120 de rețete sănătoase pentru fiecare zi și fiecare foame în cartea lor de bucate mare LowFett 30. De asemenea, oferă sfaturi pentru capcane pentru grăsimi și trucuri pentru prepararea cu conținut scăzut de grăsimi. Un platan rotativ închis ajută la cumpărături pentru mâncăruri ieftine și rapide, precum și la feluri de mâncare rafinate și neobișnuite. Deci, această carte de bucate este potrivită și pentru toți profesioniștii și oamenii ocupați.