Rețete sănătoase cu conținut scăzut de carbohidrați fără carbohidrați - Potriviți pentru distracție
Plictisitor a fost ieri: Cu aceste 5 rețete rapide fără carbohidrați puteți transforma legumele în pizza sănătoasă, paste și chipsuri.
Este clar că o alimentație bună este principiul pentru o viață sănătoasă. Este adevărat că nu trebuie să mănânci doar bastoane de legume într-un mod ascetic - unde este distracția? - dar toată lumea știe că, în general, nu este o idee bună să mănânci burgeri și kebab.
Cu cele cinci rețete FIT FOR FUN, puteți transforma preparatele de tip fast-food în omologii lor cu conținut scăzut de carbohidrați. Nu putea fi mai bine!
Cu diferite tipuri de legume, surse de proteine și grăsimi sănătoase, masa preferată poate fi combinată rapid, ușor și sănătos.
5 Rețete FIT FOR FUN cu conținut scăzut de carbohidrați
1. Pizza cu conopida
Conopida este extrem de versatilă și de fapt prea bună pentru a fi folosită doar ca garnitură de legume.
Ce este înăuntru?
Este un adevărat campion printre toate legumele. Bogat în vitamine C, A, E, K și B. De asemenea, această varză nu este zgârcită pe minerale importante: conține magneziu, calciu și fier.
Pentru pizza, pur și simplu radeți floretele de conopidă în starea lor brută sau tăiați-le mărunt. Frământați cu parmezan sau brânză Gouda rasă și ouă.
Îl poți trăi cu mirodenii. Cimbru, oregano, un pic de chili și curcuma au un gust deosebit de bun. Nu uitați de sare și piper.
Totul este permis pentru topping: fie că dovlecei, ceapă de primăvară, roșii cherry, feta, spanac, ardei sau fripturi de friptură prăjită - alegeți combinația preferată.
2. Spaghete vegetale
Este greu de imaginat bucătăria vegană, vegetariană și fără gluten fără zoodle. Legumele precum dovlecelul, morcovii sau cartofii dulci pot fi transformate cu ușurință în spaghete lungi de legume cu un tăietor în spirală.
Acestea sunt sărace în calorii și umplute. Oferiți multe vitamine și minerale.
Și cel mai bun dintre toate: pastele vegetale se prepară incredibil de repede.
Sfatul nostru crunch: nucile de pin prăjite sau miezurile caramelizate cu sirop de agave, cum ar fi semințele de dovleac și floarea soarelui, merg minunat cu tăiței vegetarieni.
3. Boluri din Asia
Fidea din orez, soba sau sticlă este un adaos extraordinar din când în când, dar puteți face și fără ele. Și, de fapt, vei fi cu adevărat plin.
În loc de soiurile de tăiței asiatice, tăiați în castron alte legume precum pak choi, dovlecei sau morcovi. Contul dvs. de vitamine va fi fericit.
Ca topping de umplutură, vă recomandăm o porție de albuș de ou din file de pui fraged, friptură de vită sau tofu.
Asta îți dă multă putere.
La rețeta FIT FOR FUN: Supă picantă asiatică de pui
4. Quiche cu conținut scăzut de carbohidrați
Varianta fără carbohidrați este încă complet necunoscută? În industria alimentară se mai numește și frittata.
Baza este un amestec de ouă-parmezan sau cremă de brânză care se toarnă peste legume aburite precum spanac, roșii, ceapă roșie și ardei.
Quichesurile cu tofu afumat, cuburi de șuncă sau felii de chorizo sunt deosebit de picante.
Una peste alta, versiunea cu conținut scăzut de carbohidrați este o sursă excelentă de proteine și, prin urmare, ar trebui să fie printre primele zece „feluri de mâncare bogate în proteine”.
5. Cipsuri de legume pentru între
De casă un adevărat punct culminant! Și deloc dificil. Cipsurile de legume făcute din sfeclă roșie, păstârnac sau morcovi sunt cel mai bine feliate cu un feliator de legume. Dacă nu aveți, tăiați cu un cuțit ascuțit.
Atenție însă: sfecla roșie colorată! Cel mai bine este să purtați mănuși de unică folosință atunci când tăiați.
Pentru a face chipsurile cu adevărat crocante, presărați sare și lăsați să stea aproximativ 15 minute. Apoi se usucă foarte bine cu hârtie de bucătărie.
Într-un bol, condimentați feliile de legume cu puțin ulei, un vârf de sare de mare și boia de boia trandafir. Se amestecă cu mâinile, se amestecă bine.
Distribuie apoi totul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Sfat: jetoanele nu trebuie să se suprapună prea mult, altfel nu vor fi suficient de crocante în unele locuri.
Important de știut: sfecla roșie și morcovul iau diferite perioade de timp în cuptor. Prin urmare, este mai bine să coaceți în foi.
La rețeta FIT FOR FUN: Chipsuri de legume colorate