Borscht (supă rusească) descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG
Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !
Ingrediente pentru
- 600 g sfeclă crudă
- 0,25 Varză verde
- 1 ceapă
- 1 coastă de țelină
- 15 cl smântână grea
- 1 cub de bouillon de vită
- 1 buchet mic de mărar (și arpagic)
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură. Zahar de cafea
- 1 lingură. lingura Ulei
- 2 linguri. Oțet (și vin roșu)
- Sare
- Piper
Etape de pregătire
Curățați sfecla și radeți-le cu o răzătoare grosieră. Tocăm varza foarte mărunt.