Rețete sănătoase cu rețetă de legume de varză
Legumele de varză sunt sănătoase și gustoase. În acest fel puteți găti gustoase și bogate în vitamine în sezonul rece.
Gătitul cu legume locale, cum ar fi varza, are multe avantaje. Inițiativa „Prea bine pentru coșul de gunoi” al Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) atrage atenția asupra acestui lucru. Varza nu este doar foarte sănătoasă, dar prin utilizarea produselor regionale la gătit, se evită traseele lungi de transport, ceea ce economisește energie. Dacă vă puneți întrebarea „Ce gătesc astăzi?”, Lăsați-vă ghidați de ofertele sezoniere. Și mai ales toamna, legumele de varză sunt prima alegere. Există multe rețete delicioase pentru varză de Bruxelles, varză albă, varză roșie sau varză.
Cum se păstrează corect legumele de varză înainte de gătit
Pentru a menține varza cât mai proaspătă pentru gătit, aceasta trebuie păstrată corespunzător. Practic, varza albă și roșie se simte deosebit de bine în camerele reci din pivniță. Soiurile de frunze, cum ar fi varza de varză sau varza de Bruxelles, pot fi, de asemenea, păstrate în stare proaspătă la frigider pentru câteva zile, până când sunt gata pentru gătit. Sfat: înfășurați varza într-o cârpă umedă. Deoarece ambele tipuri de varză verde sunt rezistente la îngheț, ele pot fi cumpărate proaspete pentru gătit toată iarna.
Gătitul cu varză întărește sistemul imunitar
Paste cu varza de Bruxelles
Ora de iarnă este egală cu timpul gripei. Varza este o adevărată vitamină bombă și oricine dorește să gătească sănătos nu se poate lipsi de aceste legume. Varza de kale și Bruxelles, de exemplu, conține peste 100 de miligrame de vitamină C la 100 de grame și, prin urmare, sunt excelente pentru întărirea sistemului imunitar. Varza este una dintre cele mai bogate legume în vitamina C. Fierul și potasiul se găsesc și în multe tipuri de varză.
Gătit cu varză congelată? Nici o problema
Cuvânt cheie: îngheț. Dacă doriți să folosiți legume congelate pentru gătit, ar trebui să curățați varza, varza roșie și varza de Bruxelles, să le blângeți scurt (scufundați-le în apă fierbinte câteva minute) și apoi să le congelați. Apoi poate fi ușor decongelat din nou pentru gătit, dacă se dorește.
Sursa textului: „Prea bine pentru coșul de gunoi”, o inițiativă a BMEL Text: Ulrike Rensch
Un nivel ridicat de energie a vieții este esențial pentru a face față bine vieții de zi cu zi și pentru a nu te simți complet ars tot timpul. Dar cum mențineți sau chiar obțineți un nivel ridicat de energie?
Este cald, confortabil și relaxant în saună. Mai ales iarna, mulți oameni sunt atrași de saună pentru că vor să își întărească sistemul imunitar. Dar la ce ar trebui să fii atent când transpiri în saună?.
Grădinile verticale sunt în plină expansiune și sunt rezultatul unui stil de viață urban combinat cu natura. Dacă doriți să vă bucurați de o varietate „verde” pe suprafețe mici, aveți nevoie de plante și recipiente adecvate.
Galerie
Poze și povești care ne încântă în timpul zilei
Informații despre produs
Vă prezentăm aici produse inovatoare. Lucruri utile practice pentru viața de zi cu zi
Cumpărături
Aici veți găsi produse ecologice durabile selectate
Companii
Companiile se prezintă cu conceptele lor.
Buletin informativ
Fiți întotdeauna informați. Înregistrați-vă pentru buletinul informativ acum