Rețete separate de bucătar

Rață umplută cu varză roșie

Nu este nevoie să pregătiți garniturile separat

Pastrav de cuptor cu sos de crema de migdale

preparare delicioasă de păstrăv la cuptor cu un sos separat

Rinichi acid

rinichi de porc prajiti cu sos gatit separat

Rulouri de vinete cu umplutură feta și mascarpone

ca parte a antipastilor sau separat ca gustare pentru o seară de vin - vegetariană

Piept de rață dulce și acru

cu pielea secată separat

Tocanita de nap

fel de mâncare tipic nord-german

Supă de catifea de fenicul cu scoici

Puneți feniculul în untul topit, umpleți-l cu bulionul de legume și gătiți acoperit timp de 15 minute. Reduceți stocul de pește de 400 ml la 3 linguri într-o altă cratiță. Purează supa și strecoară-o printr-o sită. Smântână, brânză de pește, pelin, sare + P

Pollo Fino pe un sos de piper și roșii

Supă de porumb și smântână à la Gabi

Aduceți bulionul de pui la fiert într-o cratiță, adăugați porumbul într-o cutie și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. Puneți totul într-un blender sau piure fin cu blenderul. Acum adăugați porumbul rămas, vinul și crème fraîche, aduceți la fierbere

---