Rețete Storm Wolf
Marți, 22 septembrie 2015
Rețete
Jeleue (4 kcal la 100 g)
-RUF praf de jeleu sau altă praf de jeleu în care trebuie să adăugați singur zahărul
Măr de scorțișoară (60 kcal la 100 g)
Tăiați merele în felii subțiri de napolitane, așezați-le pe o foaie de copt, presărați scorțișoară și coaceți bine.
Brioşă (70 kcal pe brioșă)
1 1/2 cană fulgi de porumb (neîndulcit)
1 vârf de sare, 1 vârf de scorțișoară
1 cana de zmeura congelata
Coaceți la 200 de grade timp de 15-20 de minute pe raftul din mijloc
Ana Chips (71 kcal la 100 g)
Curățați cartofii și tăiați-i felii subțiri cu un cojitor. Apoi distribuiți-le pe o farfurie, astfel încât să nu se suprapună și stropiți cu sare. Apoi puneți-l pe un cuptor cu microunde de 600 wați timp de aproximativ 3 minute. Poate îl întoarceți între timp, astfel încât să nu se lipească atât de puternic de farfurie. Desigur, funcționează și la cuptor, pur și simplu așezați-l pe foaia de copt și coaceți timp de aproximativ 10-15 minute la 200 de grade.
Brânză cu grăsime redusă sau brânză de vaci
Acoperiți pâinea crocantă cu roșii și întindeți brânza deasupra. Daca este necesar
condimentează cu oregano, sare și piper.
Puneți în cuptor și așteptați ca brânza să se topească.
PS: brânza de vaci nu se poate topi, dar este încă foarte gustoasă și are mai puține calorii
Quark de mere și scorțișoară (100 kcal)
Se toarnă quarkul într-un castron, se taie mărul în pătrate mici și se adaugă, se adaugă îndulcitorul și scorțișoara.
Inghetata de mere (52kcal)
Pentru o singură porție: curățați 1 măr, îndepărtați miezul și grătarul. Se acoperă cu puțin suc de lămâie și îndulcitor și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Lasă să se răcească. Se bate 1 albuș de ou până se înțepenesc și se îndoaie. Umpleți în forme mici rotunde și puneți-le în congelator peste noapte.
Renunța iaurtul (90 kcal)
100g iaurt cu lapte degresat 0,1%
ceva îndulcitor lichid (de ex. Natreen)
Spălați caisele, treceți-le, tăiați-le în bucăți mici și puneți-le într-un castron. Se toarnă deasupra iaurt cu lapte degresat, se îndulcește cu îndulcitor și se amestecă. Terminat!
Sfat: funcționează de fapt cu toate fructele! Fructele pot fi, de asemenea, curățate cu blenderul de mână și apoi amestecate în iaurt.
Spuma de albus de ou (50 kcal):
ceva de stropit (de ex. scorțișoară și îndulcitor)
Preîncălziți cuptorul la aproximativ 150 °.
Separați gălbenușul de albușul de ou și bateți-l în spumă cu un mixer. Puteți adăuga înghețată, dar nu aveți neapărat nevoie de ea. Puneți într-un vas rezistent la cuptor și cu de ex. Se presară scorțișoară și îndulcitor. Aproximativ. Coaceți timp de 5 minute, galben deschis până la maro închis după cum doriți.
Jeleu de iaurt cu fructe de padure (110 kcal)
100 g amestec de fructe de padure congelat
1 pachet de gelatină fix (pentru 250 ml lichid)
Încălziți 100 ml de apă, adăugați aproximativ 1/2 linguriță de îndulcitor lichid și un vârf de scorțișoară.
Adăugați Gelatinefix și amestecați bine cu telul, apoi amestecați iaurtul care a fost amestecat până la omogenizare și adăugați în cele din urmă fructele de pădure.
Se pune într-un castron de desert și se răcește cel puțin 3 ore.
Piure de căpșuni (90 kcal)
125 g căpșuni (congelate)
1 lingură sirop de arțar, sirop sau zahăr
eventual 1/2 linguriță coajă rasă de lămâie netratată
Frunze Melissa sau umbrele de hârtie
Aduceți căpșunile la fierbere cu îndulcitorul și, cu capacul închis, fierbeți timp de aproximativ 10 minute fără a adăuga lichid într-un piure. Spălați lămâia cu apă fierbinte și frecați-o. Purează căpșunile și strecoară-le printr-o sită, astfel încât să rămână semințele. Condimentați sosul cu coaja de lămâie și lăsați-l să se răcească. Bateți albușul cu un vârf de sare până când este rigid și împingeți-l cu grijă în piureul rece de căpșuni. Fie puneți amestecul de sorbet într-un aparat de înghețată, fie umpleți-l într-un castron mai mare (metalic). Dacă sorbetul este înghețat în congelator, acesta trebuie amestecat cu atenție cu un tel la fiecare 10 minute în timpul congelării. Congelarea durează 1-2 ore. Împărțiți sorbetul în pahare cu ajutorul unei linguri (sau linguriță de înghețată) încălzite în apă fierbinte și decorați cu frunze de balsam de lămâie sau umbrele de înghețată.
1 pachet de pudră de budincă (de exemplu, Natreen)
Faceți ceai cu 1/2 litru de apă și 3 pungi de ceai de mentă. Lăsați-l să se absoarbă timp de 10 minute. Gatiti budinca din pudra de budinca si ceai conform instructiunilor de pe pachet. Umpleți în forme și lăsați să se răcească în frigider.
Cheesecake cu doar 85 kcal pe bucată
2 linguri faina de porumb sau făină de cartofi
Cu ajutorul mixerului, amestecați 2 ouă cu zahărul și zahărul vanilat până la spumă. Se amestecă cu grijă 2 linguri de amidon de porumb și coaja rasă a lămâii. Adăugați 500 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi (dacă este posibil uscat, lăsați să se scurgă) și 100 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, amestecați până la o cremă netedă. Se amestecă stafidele. Bateți 4 albușuri de ou cu un praf de sare până când sunt foarte rigide. Îndoiți albușurile sub masă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 160 ° C timp de 50 până la 55 de minute.
Gratin de rubarbă (95 kcal)
Aduceți apa/sucul de mere la fierbere, adăugați rubarba. Lăsați să fiarbă timp de 3-5 minute. Apoi scurgeți rubarba și turnați în forme refractare. Bateți oul, zahărul și pulpa de vanilie răzuită până la spumă, aduceți zeama de portocale la fierbere și amestecați-o, încorporați-o în quark, coaceți până devine aurie la aproximativ 150 ° C
Sfat: dacă este încă prea acid la final, picurați îndulcitor peste el
roșii umplute 100cal- 2 roșii răzuite
- 1 boia de brânză ușoară procesată
- 50g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- Sare piper
- scurt în cuptorul cu microunde
Spaghete Zuchini 60cal
- Tăiați dovleceii în fâșii mici („spaghete”), sotati-le într-un pic de legume
- Sosul
Cremă ușoară de brânză
apă
Sare piper
Pasta de tomate
Condimente
Proteină de naut spaetzle
- 300g făină de naut
4 albușuri
12 linguri de apă
- Se amestecă totul, se condimentează cu sare și se lasă aluatul să se umfle scurt
- Tăiați presa spaetzle sau pe o placă și adăugați la apă clocotită, fierbeți timp de 1-2 minute și îndepărtați-o
Caserola de broccoli 90cal
-150g broccoli
- Se amestecă 30g Exquisa Fitline, 50ml apă, condimente, sare și piper
- Dărâmați 20g feta ușoară deasupra
- 200 ° C timp de 20 de minute la cuptor
Ruletă de zmeură cu burete 80cal
- 2 albușuri
- 2 lingurițe de pudră de proteine de vanilie
- Scorțișoară, îndulcitor
Coaceți 1-2 clătite subțiri
- Umplutura de quark și zmeură congelată
Chips 70cal/40cal
- 1 cartof/1 cohlrabi
- Sare, piper, condimente
Zuchini rösti 80cal
- 2 albușuri
- 1/2 dovlecel ras
- 20-40g brânză ușoară rasă
- 1 lingură de quark cu conținut scăzut de grăsimi
- Condimente
Budincă după opt 30cal
- 1/2 litru de ceai de mentă
- 1 plic de pudră de budincă de ciocolată (Natreen)
- îndulcitor lichid
Ana tort de ciocolata 120 cal/portie
- 2 până la 3 căni de sos de mere
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 cană de făină de grâu integral
- 2 albușuri
- 1/4 cană de cacao de copt dezoliată
- îndulcitor lichid
- Se amestecă totul și se pune la cuptor la 175 ° C timp de 30 de minute
Tort Zuchini cu conținut scăzut de carbohidrați aprox.80 calorii
- 1 cana de dovlecel ras
- 5 linguri de pulbere de albus de ou după gust
- 4 albușuri
- 80-100ml apă minerală
- 1 linguriță praf de copt
- Scorțișoară și îndulcitor
- Se amestecă totul cu un mixer, la 180 ° C timp de 30 de minute
Speculoși cu conținut scăzut de carbohidrați?
- 200g pulbere de proteine de vanilie
- 4 albușuri
- 100g sos de mere
- 1 linguriță praf de copt
- 3 lingurițe de condimente de turtă dulce
- îndulcitor
- Se amestecă totul cu un mixer, la 150 ° C timp de 15 minute
Gratin de roșii și mozzarella
Valoare nutritivă: 160 kcal
Ingrediente: 300 g roșii, sare, piper, ierburi italiene uscate, 60 g mozzarella ușoară (1/2 lingură)
Mod de preparare: Spălați roșiile, tăiați-le felii, așezați-le într-un vas mic de copt și presărați condimentele. Decupați mozzarella și tăiați-o pe feliile de roșii. La cuptor pentru 20-25 minute la 200 °.
Curry de conopida
Valoare nutritivă: 170 kcal
Ingrediente: 350 g conopidă, 2 linguri lapte de cocos (
Omleta cu proteine
Valoare nutritivă: 80 kcal
Ingrediente: proteine din trei ouă, 1 roșie, 1 ceapă de primăvară, aproximativ 50 ml lapte degresat, sare, piper (și orice condimente doriți)
Mod de preparare: Separați ouăle și puneți albușul într-un castron. Tocați roșia și ceapa de primăvară. Se bate albusul cu laptele degresat si se condimenteaza cu condimentele. Apoi puneți totul într-o tigaie acoperită și întindeți legumele deasupra. Coaceți o omletă din ea.
Piept de pui cu ciuperci
Valoare nutritivă: 140 kcal
Ingrediente: 100 g piept de pui, 145 g ciuperci conservate, 1 albus de ou, sare, piper
Mod de preparare: Tăiați pieptul de pui în fâșii, condimentați și prăjiți (apă în loc de ulei). Chiar înainte ca carnea să fie gata, adăugați ciupercile. În cele din urmă, adăugați albușurile și prăjiți încă 2 minute.
Ana pizza
Valoare nutritivă: în funcție de tipul de brânză și de pâine crocantă
Ingrediente: pâine crocantă, 1 roșie, brânză cu conținut redus de grăsimi sau brânză de vaci, condimente după dorință (de exemplu, sare, piper, oregano)
Mod de preparare: Acoperiți pâinea crocantă cu felii de roșii, condimentați. Se întinde deasupra brânza și se pune la cuptor. Așteptați până când brânza s-a topit (brânza de vaci nu se topește) și bucurați-vă de masă!
Tort de ciocolata cu mere
Ingrediente: 2-3 căni de mere, 2 albușuri, 1/2 linguriță praf de copt, 1/2 cană făină de grâu integral, 1/2 cană pudră de cacao
Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele, astfel încât să se creeze o masă cremoasă. Puneți amestecul într-o tigaie (dacă doriți, ungeți-l ușor sau nu, îl puteți acoperi doar cu hârtie de copt) și coaceți la 175 ° C timp de aproximativ 30 de minute.
Tort ușor cu banane
Valoare nutritivă: 451 kcal (întregul tort), 8 g grăsime
Ingrediente: 75 g făină (tip 1050), 1 1/4 linguriță praf de copt, 1 ou (mărimea M), 1 piure de banane (100 g), 40 ml lapte, 1 1/4 linguriță îndulcitor lichid, 3/4 linguriță scorțișoară, 1/2 mic Sticlă de aromă de lămâie, 1/2 mică. Sticlă de aromă de vanilie, un vârf de sare
Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Puneți toate ingredientele într-un castron și faceți un aluat (vâscos, de consistența unui aluat). Tapetați o matriță mică cu hârtie pergament și turnați aluatul în ea.
Se coace in cuptorul incins pentru aproximativ 25 de minute. Faceți un test de bețișor!
Cel mai bine să vă bucurați călduți (de exemplu, cu puțin sos de vanilie).