Este periculos sincer taurina pentru sănătate

Taurina este un aminoacid de sulf găsit în bila de vită, de unde și numele său derivat din taur (carne de vită în latină). Este prezent și în carne. Se consideră că dieta ne furnizează între 9 și 400 mg (avg 58 mg) de taurină pe zi pentru un adult mediu, cu excepția vegetarienilor care o consumă cu greu. aminoacid (cisteină). Taurina este utilizată pentru detoxifierea anumitor molecule străine corpului numite xenobiotice, cum ar fi acetaminofenul. (1) De asemenea, joacă un rol în utilizarea glucozei (glicoliză) și în sinteza glicogenului (glicogeneză).

este

Pe lângă utilizarea binecunoscută pentru creșterea vigilenței (în băuturile energizante, printre altele), taurina este utilizată de sportivi pentru recuperare și toleranță la efort.

Cercetarea taurină

În ultimii cincisprezece ani, taurina a trezit mult interes pentru cercetare. Dozele utilizate variază de la 1000 la 5000 mg, în doze divizate în timpul zilei.

Taurina are mai multe efecte interesante care pot fi utile în prevenirea și tratamentul diabetului: (5)

  • Efect antioxidant, util în special în mitocondrii (instalația noastră de producere a energiei în celule) unde inhibă formarea radicalilor liberi.
  • Regulator osmotic: contracarează efectul hiperglicemiei asupra schimburilor de membrană.
  • Antiinflamator: scade formarea mediatorilor inflamației în interiorul celulelor.
  • Controlul glicemiei: interferează cu calea insulinei (scade hipersecreția).