Rețete TAU - alimente cu cereale ușor digerabile
Cu multe sugestii de rețete pentru copii și vârstnici
ErdmannHAUSER Grain TAU este un aliment de bază bazat pe cereale pure pentru persoanele aflate în faze speciale ale vieții, cum ar fi Femeile gravide, copiii și persoanele în vârstă. Dacă digestia nu funcționează încă corect sau nu mai este pe deplin funcțională, TAU este exact ceea ce trebuie pentru o dietă sănătoasă. Cel blând Informații prin procesul TAU face ca boabele să fie ușor de digerat, nu se încarcă și se umple plăcut. De aceea ErdmannHauser TAU poate fi recomandat și tuturor persoanelor care doresc să mănânce sănătos și să rămână vital.
Procedura TAU
ErdmannHAUSER a dezvoltat procesul TAU pentru a face digerarea mai ușoară a cerealelor datorită unui proces de digestie ușor. Boabele sunt mai întâi înmuiate timp de patru până la șaisprezece ore, în funcție de tipul de boabe, și apoi tratate termic până la una Digestia cerealelor integrale este gata. Pentru aceasta au fost dezvoltate cuptoare cu tambur rotativ speciale. Boabele deschise sunt apoi decojite și - în funcție de produsul final - canelate, turnate sau măcinate.
Pe fiecare pachet TAU se notează exact cu ce fermier acest lucru Cereale Demeter a crescut. Aceasta este o preocupare specială a ErdmannHAUSER.
Hrană de bază versatilă, adaptabilă
ErdmannHauser Getreide-TAU poate fi utilizat într-o varietate de moduri. Nu contează dacă este așa Terci, supă sau băutură poate fi ușor digerabil, dar întăritor mic dejun, o repede pregătită Gustare între ele sau unul bine digerabil masa de seara servi. Rețeta de bază poate fi ușor schimbată prin condimentare, folosind alte lichide, cum ar fi Laptele sau adăugarea de fructe sau ierburi pot fi adaptate nevoilor și preferințelor gustului consumatorului.
Ambii Rețete de bază cantitatea de apă se schimbă în funcție de tipul de cereale. Informații detaliate pot fi găsite pe ambalajul respectiv. În cazul ortografiei, de ex. Se amestecă 30 g de TAU în 200 ml de apă rece și se fierbe. După fierbere timp de 1-2 minute și puțină umflătură, terciul este gata. În mod corespunzător, mai mult lichid este utilizat pentru supă sau băutură.
Rețete TAU toate felurile
Terci dulce TAU cu măr
Ai nevoie: 100 g orz dezghețat • 250 ml apă • 250 ml lapte • ½ lămâie • 1 vârf de sare • 1 lingură zahăr întreg din trestie • sirop de sfeclă de zahăr sau sirop de pere • 400 g mere sau alte fructe de sezon • posibil scorțișoară, smântână sau iaurt
Așa se face: Se amestecă TAU în amestecul rece de apă-lapte, se aduce la fierbere și se fierbe puțin. Se amestecă sare, îndulcitor și coaja de lămâie. Curățați și radeți merele și amestecați-le cu piureul de orz. Se servește cu scorțișoară și smântână sau iaurt.
Terci TAU condimentat, consistent
Ai nevoie (pentru 1 porție): 30 g TAU • 250 ml stoc de legume • sare • puțin unt sau smântână • condimente
Așa se face: Aduceți TAU la fierbere cu bulionul de legume și lăsați să se umfle. Ierburi proaspete sau uscate, cum ar fi Adăugați maghiranul și cimbru. Coriandrul, feniculul, semințele de chimion, curcuma, ghimbirul și multe altele sunt potrivite ca mirodenii. Brânza tare rasă, brânza de vaci sau legumele aburite se potrivesc bine cu terciul.
Cremă de quark TAU
Ai nevoie: 500 ml lapte • 50 g TAU • 250 g quark • 2-3 lingurițe zahăr întreg din trestie • 1 lămâie • puțină vanilie • condiment • nuci măcinate
Așa se face: Se amestecă TAU în lapte, se fierbe scurt și se lasă să se răcească. Se amestecă sucul de lămâie, quarkul și zahărul cu un vârf de sare, vanilie și ienibahar și se adaugă la pulpa TAU răcită. Se ornează cu nuci măcinate.
Supă de legume TAU
Ai nevoie (pentru 3-4 porții): 2 praz • 2 morcovi • 2 linguri de ulei • bulion de legume • 30 g TAU • 100 ml smântână • nucșoară • sare • dragoste • supă verde
Așa se face: Tocăm mărunt bețele de praz și morcovii. Se sotează în ulei, se adaugă 1 litru de apă și se condimentează cu bulion de legume. Se amestecă TAU în puțină apă și se adaugă, se aduce la fierbere scurt. Se adauga crema. Condimentați după gust cu nucșoară, sare, dragoste și supă verde.
Supă TAU cu suc de legume
Ai nevoie: 60 g TAU • 700 ml suc de legume • smântână • sare • condimente • ierburi
Așa se face: Aduceți TAU la fiert în suc și lăsați-l să se umfle câteva minute. Apoi condimentează după gust cu sare, condimente, ierburi sau smântână.
Ciorba TAU de cimbru
Ai nevoie (pentru 3-4 persoane): 75 g TAU • 1 1/4 l bulion de legume • sare • cimbru • smântână • unt
Așa se face: Se amestecă TAU în bulionul de legume care fierbe și se aduce la fierbere. Se adaugă sare și mult cimbru proaspăt sau uscat și se condimentează cu smântână sau unt.
Clătite TAU
Ai nevoie: 200 g TAU • 450 ml lapte • 2 ouă • 1 vârf de sare • Ulei pentru prăjire
Așa se face: Se bat ouăle și se amestecă cu lapte. Adăugați TAU și amestecați într-un aluat moale pentru clătite, coaceți. Clătitele pot fi servite dulci cu fructe sau sărate cu nuci, semințe sau brânză, roșii și ierburi.
Budinca TAU
Ai nevoie: 500 ml lapte • 50 g TAU speltat • 2 linguri de nivel zahăr întreg din trestie • 2 linguri unt de migdale • puțină vanilie
Așa se face: Se amestecă TAU și zahărul în lapte și se fierbe scurt. Adăugați unt de migdale și vanilie și fierbeți la o pastă groasă, amestecând. Are un gust foarte bun la cald și la rece.
Crema de caramel din TAU de ovăz
Ai nevoie: 75 g sirop de sfeclă • 100 ml smântână • 450 ml lapte • 50 g ovăz TAU, 200 ml frișcă • migdale prăjite
Așa se face: Încălziți siropul de sfeclă în cremă și aduceți-l la fiert. Adăugați lapte, amestecați DEW de ovăz și fierbeți în timp ce amestecați până la o pastă groasă. Se lasă să se răcească și se pliază în frisca. Se ornează cu migdale prăjite.
TAU crema de cocos
Ai nevoie: 500 ml lapte • 60 g TAU • 2 linguri zahăr • 100 g nucă de cocos deshidratată • 250 g quark • 20-25 curmale în cuburi sau fâșii • Vanilie • eventual scorțișoară sau condimente de turtă dulce • 3-4 linguri sirop de arțar • 150 ml smântână
Așa se face: Se amestecă TAU cu zahăr, se amestecă în lapte rece și se fierbe până la un terci gros în timp ce se amestecă. Lasă să se răcească. Prajiti fulgii de cocos fara grasime si lasati sa se raceasca. Se amestecă curmalele, nuca de cocos deshidratată și condimentele în quark, se îndulcesc cu sirop de arțar și se amestecă cu terciul TAU. Puneți frisca.
TAU pâine plată ca gustare
TAU nu este de fapt ideal pentru coacere. Dar puteți face o simplă pâine plată de la TAU fără ajutoare de copt, care este foarte potrivită ca o masă simplă, hrănitoare, în deplasare.
Ai nevoie: 150 g TAU din speltar sau orz • 200 ml apă • 1 lingură ulei de măsline, • ½ linguriță sare
Așa se face: Se amestecă ingredientele, se adaugă treptat apa și se frământă într-un aluat lipicios. Aproximativ. Lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute și apoi rotiți-l pe hârtie de copt într-un tort plat subțire de 3 mm. Se coace pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit la 175 ° C timp de aproximativ 40 de minute.
Pentru versiunea dulce: 150 g ovăz TAU • 230 ml apă sau 150 g de hrișcă DEW • 170 ml apă • 1 lingură ulei de măsline • ½ linguriță sare • niște zahăr de trestie întreg • scorțișoară
Vafe TAU
Ai nevoie: 100 g TAU • aproximativ 250 ml lapte • 50 g unt • 2 linguri zahăr întreg din trestie • 2 ouă
Așa se face: Se amestecă ouăle și zahărul cu untul până se spumează, se amestecă laptele. Adăugați încet TAU și amestecați într-un aluat gros. Coaceți în fierul de vafe.
Comentariile sunt închise.
Ultimele postări
Categorii
Magazin online
Ultimele comentarii
Magazin online
Relații Clienți
Intrebari obisnuite
Pentru a rămâne la curent
Lavano GmbH, Lußhardtstr. 1, D-76689 Karlsdorf-Neuthard