Rețete ușoare de samosas - blogul
Samosele, gogoși din India, nu sunt cunoscute pentru lejeritatea lor. Cu toate acestea, există modalități inteligente de a reduce considerabil numărul lor de calorii. Trebuie să schimbi metoda de gătit și să uiți de baia de ulei: în cuptor cu răbdare, te poți bucura cu adevărat de aceste triunghiuri crocante.
Iată 4 Rețete pentru umpluturi ușoare care să le însoțească cu:
Samosas complete ușoară
Ingrediente:
Pregătire:
Într-o cratiță mare, încălziți 2 linguri de ulei de măsline pentru a rumeni ceapa și apoi ciupercile feliate.
Adăugați feliile de pui mărunțite și dovleceii tăiați cubulețe. (Se toarnă jumătate de pahare de apă dacă simțiți că se lipeste de fund.)
Finalizați adăugând pătratele proaspete, lăsându-le să se topească.
Tăiați fiecare foaie de cărămizi, astfel încât să obțineți 4 benzi pe foaie. Porniți cuptorul la termostat 6 - 180 ° și acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt.
Când umplutura s-a răcit, așezați o linguriță pe marginea fiecărei benzi pentru a le plia într-un triunghi până la capăt. Așezați samoasele pe foaia de copt până când ați rămas fără umplutură.
Combinați gălbenușul de ou și laptele într-un castron pentru a le rumeni cu o perie. Dați la cuptor pentru 20 de minute: este gata de mâncare !
Samosuri ușoare de ton
Ingrediente:
2 cutii de 140 g de ton 2 iaurturi simple 4 foi de patiserie 2 șalote 1 linguriță de ulei de măsline Busuioc
Pregătire:
Scurgeți și sfărâmați tonul într-un castron de salată. Curățați și tocați mărunt șalotele, busuiocul și pătrunjelul cu uleiul de măsline, apoi adăugați totul la ton. Se condimentează cu sare, piper și se amestecă. Preîncălziți cuptorul la 180 ° - termostat 6. Tăiați fâșiile din foile de patiserie și așezați puțină umplutură pe fiecare înainte de a le plia. Marginile de mai jos, așezați-le pe o foaie de copt. Coaceți timp de 15 minute până se rumenesc. Se servește cu o salată mică.
Samamos de creveți și mozzarella
Ingrediente:
3 bile de mozzarella 500 gr creveți 1 ou 4 foi de cărămidă de patiserie 1 lămâie Pătrunjel
Pregătire:
Tăiați bilele de mozzarella în cuburi mici și puneți-le într-un castron de salată. Curățați creveții, tăiați-i în jumătate și adăugați-i la mozzarella.
Crăcați oul, stoarceți lămâia, tăiați pătrunjelul plat și adăugați la ingrediente. Se amestecă bine această umplutură, adăugând sare și piper după bunul plac. (Puteți adăuga, de asemenea, lapte de cocos, ale cărui arome se potrivesc bine cu creveții fără a adăuga o mulțime de calorii)
Preîncălziți cuptorul la un termostat de 6 - 180 ° Tăiați foile de cărămidă în benzi (mai degrabă decât în două: acest lucru vă permite să înghițiți mai puțin aluat la fiecare samosa!)
Așezați o lingură de umplutură pe marginea fiecărei benzi și pliați cu grijă într-un triunghi (mozzarella nu ar trebui să se epuizeze). Așezați samosa pe o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute, urmărind. Se servește fierbinte cu o stoarcere de lămâie.
În funcție de modul în care este gătită și de alegerea alimentelor care alcătuiesc umplutura sa, samoussa poate fi consumată în timpul unei diete, atâta timp cât nu este suprautilizată. !
Vă place această rețetă ?
O rețetă grozavă pe care am testat-o.
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.