Rețetele Evei sunt rulouri de varză vegane cu celnat din hrișcă

sunt

  • 6 frunze de varză verde
  • 1 pahar mic de hrișcă decojită cu celnat
  • 1 morcov mediu
  • 1 linguriță pastă albă de miso
  • 1 linguriță de curry
  • 1/2 linguriță usturoi sălbatic
  • Sare
  • Rodie pentru decor

  • Cu o zi înainte, curățați morcovul și folosind o mandolină, radeți morcovul în bucăți foarte mici. Gatiti hrisca cu morcovul tocat si condimentele si sarea. A se păstra la frigider peste noapte.
  • A doua zi, aburiți frunzele de varză timp de 20 de minute. Scoateți umplutura și adăugați pasta miso. Cu mâinile, împachetați umplutura și așezați-o pe fiecare frunză de varză, apoi rotiți-o. După ce frunzele sunt umplute, așezați-le într-un vas și încălziți-le 5 minute la 180 ° C înainte de a le gusta !