Rețetele noastre de yoghini - Le Chapati Traditional pain d; India să însoțească mâncărurile vegetariene

Departe de brutăria noastră și de cele 1001 de pâini tradiționale, chapati este pâinea indiană istorică. De asemenea, servește ca o lingură pentru a mânca sosul. Se găsește în India, Pakistan și nordul insulei Ceylon. Arată ca niște pâini găsite în Africa. Este ușor de făcut așa cum veți vedea în rețetă cu alimente simple și ieftine. Este o pâine pentru săraci care a devenit o pâine tradițională. Se găsește în dieta ayurvedică.

rețetele

Rețetă Chapati

Pâine tradițională din India pentru a însoți mâncărurile vegetariene, făcute simplu cu făină, apă și sare, pe o tigaie numită "tawa" sau o tigaie obișnuită cu fund greu.

Ingrediente pentru un chapati tradițional:

  • 250 g făină integrală
  • 50 g Ghee (unt clarificat)
  • 1/2 linguriță de sare
  • Puțină apă călduță