Retragere MFP pentru alimente și sănătate

retragere

Alimentația joacă un rol esențial pentru sănătate, deoarece poate fi cauza anumitor patologii și, în același timp, poate fi cea mai bună protecție posibilă împotriva acelorași patologii.

Odată cu înaintarea în vârstă, pe de altă parte, riscurile pot fi inversate și de aceea trebuie să ne temem de deficiențele; subnutriție și deshidratare. Într-adevăr, îmbătrânirea duce la schimbări în comportamentul alimentar și fiziologia nutriției: dereglarea poftei de mâncare (în timp ce anumite nevoi sunt crescute, în special în ceea ce privește proteinele), alterarea gustului, tulburări motorii care împiedică aprovizionarea și pregătirea. însoțită de o stare depresivă încetinind dorința de a mânca etc. Consecința este adesea o scădere a apărării imune, riscul de infecții care la rândul său duce la stări de subnutriție cu pierderea musculară. La vârstnici, sunt adesea observate deficiențe de vitamine A, C și D și calciu, iar osteoporoza este frecventă (70% dintre femeile de peste 80 de ani o au). Prin urmare, luarea în considerare a nutriției persoanelor în vârstă este esențială pentru monitorizarea stării lor de sănătate.