Revista Botulism Health
Botulismul este o boală neurologică cauzată de bacterii care produc neurotoxină botulinică. Poate, la oamenii care au ingerat-o sau inhalat-o, să fie responsabilă de paralizie prin blocarea transmisiei neuromusculare.
Definiție
botulism este o boală neurologică cauzată de o bacterie numită Clostridium botulinum. Această bacterie produce neurotoxină botulinică care poate, la omul care a ingerat-o sau inhalat-o (prin căile respiratorii), să fie responsabilă de paralizie prin blocarea transmisiei neuromusculare (între nervi și mușchi).
Patru tipuri de botulism
Există patru tipuri de botulism în funcție de modul de contaminare:
- botulism alimentar;
- botulism prin vătămare sau inoculare se găsește adesea la dependenții de droguri care consumă droguri intravenoase sau care adulmecă;
- botulismul infantil se referă în principal la sugarii sub 6 luni;
- bioterorism.
Botulismul este o boală rară, dar potențial fatală, care trebuie, prin urmare, tratată cât mai repede posibil.
Cauze
botulism este cauzată de o bacterie, Clostridium botulinum. Această bacterie produce neurotoxină botulinică.
Diferit toxine botulinice exista. La om sunt de obicei implicate toxinele de tip A, B sau E.
Bacteriile se găsesc în principal în sol, în sedimentele marine și în tractul digestiv al multor specii de animale. Supraviețuiește ca spori foarte rezistenți.
Botulismul, o cauză
În funcție de forma botulismului, cauzele sunt diferite:
- botulism alimentar este cauzată de consumul de alimente care conțin spori bacterieni. Vorbim despre otrăvirea alimentară. În general, apare după ingestia de produse care au fost introduse în borcane de sticlă fără mare grijă (în timpul fabricării conservelor artizanale sau în restaurante sau industrii atunci când lanțurile de producție și conservare nu sunt respectate);
- botulism prin vătămare sau inoculare este cauzată de contaminarea unei plăgi cu spori de C. botulinum;
- botulismul infantil se datorează consumului de spori bacterieni (uneori prezenți în produsele dulci precum mierea sau siropul de porumb) care se vor dezvolta apoi în intestine și vor produce toxina;
- bioterorism este cauzată de toxina botulinică, care este unul dintre agenții biologici care pot fi utilizați în acte rău intenționate și teroriste.
Simptome
Indiferent de modul de contaminare, botulism se manifestă după o perioadă de incubație relativ scurtă (perioada dintre contaminare și primele semne). Această durată depinde de tipul și cantitatea de toxină ingerată. În general, este între 12 și 72 de ore, dar poate varia de la 2 ore la 10 zile.
Botulismul poate începe în două forme:
- o formă bruscă: tulburări digestive (greață, vărsături, dureri abdominale și diaree);