Revista de presă - BEnutrition
A. Dady Thibaudeau
Nutriționist - Nutriterapeut
Clima și dacă localul a schimbat lumea?
Ecologia seamănă puțin cu efectul colibri. Sau povestea unei muște-păsări care s-a străduit singură să stingă un incendiu de pădure, picătură după picătură, când alte animale au rămas paralizate de teroare. Observăm și nu facem nimic sau acționăm, fără a fi neapărat siguri de rezultat. da, dar cum?
Articol de presă despre diete și pericolele acestora
Dietele dăunătoare Aurore Dady, de la compania BE Nutrition (Elveția), confirmă: „Dietele restrictive sunt foarte dăunătoare sănătății, atât în ceea ce privește potențialul deficit de vitamine sau minerale, cât și tulburările metabolice. Din aceste motive, nu este neobișnuit să observăm câteva rezultate sau fenomene yoyo care vor dura pentru totdeauna [...]
Sunătoare și depresie sezonieră
Sunătoarea este cunoscută pentru a lucra asupra depresiei sezoniere la adulți. Odată considerată o plantă magică, o „vânătoare de diavoli”, a fost folosită pentru a îndepărta melancolia de aproape 2.500 de ani. Calmarea, sunătoarea sau sunătoarea este eficientă și împotriva insomniei, pentru a promova somnul odihnitor și pentru a ajuta la renunțarea la fumat.
Fișier nutrițional - Nuci
Densitatea lor ridicată de energie le conferă o reputație greșită și credința populară este că consumul regulat sau chiar zilnic de nuci este o sursă de calorii și contribuie la creșterea în greutate.
„Consumul de grăsime te îngrașă! »Ar fi o credință obișnuită care ar putea explica consumul zilnic prea mic de nuci.
Și totuși, acestea par să fie în centrul atenției în ultimele zile de prezentare științifică a American Heart Association din Chicago, care ar putea deranja anumite recomandări nutriționale și micronutrienți pentru medici.
Un prim studiu ne spune contrariul !
Da, consumul de produse organice reduce riscul de cancer
Ce știam deja:
Expunerea producătorilor țărani în agricultura convențională la intrări chimice, pesticide, într-o manieră profesională a fost considerată a fi un factor de risc crescut pentru dezvoltarea anumitor tipuri de cancer. Într-adevăr, manipularea intrărilor chimice, în special prin expunerea profesională în rândul fermierilor, a fost asociată cu un risc crescut de patologii (în special cancer de prostată, limfom și boala Parkinson), dar riscul suportat prin consumul de alimente în populația generală nu a fost cunoscut.
Ce ne spune acest studiu:
Acest studiu observațional arată că consumatorii obișnuiți de alimente ecologice au o reducere de 25% a riscului de a dezvolta cancer comparativ cu ...
Participare la spectacolul La Matinale pe RTS: zahăr în creșe
La Geneva, mai multe familii au trimis o scrisoare către conducerea Serviciului de sănătate pentru copii și tineri (SSEJ). Aceștia cer ca politica alimentară din creșe să fie revizuită. Acesta din urmă ar da prea mult zahăr copiilor.
Concentrați-vă pe sparanghel
Există 3 soiuri diferite de sparanghel: Sparanghel alb: ascuns, protejat de razele soarelui, crește doar sub pământ. Cultivat în principal în Alsacia, Camargue și Landes, este recoltat în timp ce nu a ieșit din pământ. Sparanghelul mov: își îndreaptă nasul în afara movilei, [...]