Revizuirea dietei Pritikin
- Legate de
- Povestea lui Jennifer: succesul în sfârșit
- Pune curcanul, nu tu însuți
- Alimente pentru scăderea colesterolului și a sănătății inimii
- Deficitul de niacină: simptome, cauze și tratament
- Cele mai bune surse de apă potabilă: filtre de apă și apă purificată împotriva robinetului
- Fibra: cum vă protejează inima
- De ce să bei mai multă apă? A se vedea 6 beneficii ale sănătății apei
- Sfaturi pentru recoltarea beneficiilor cerealelor integrale
- Faceți niște mâncăruri mexicane minunate
- Începeți sushi: sfaturi și rețete
Principiul pritikin este o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, bazată pe legume, cereale și fructe. Nathan Pritikin a început planul.
Fiul său Robert Pritikin a optimizat conceptul. Alimentele vegetale sunt încă elementul esențial al dietei sale și este încă foarte scăzută în grăsimi, dar noua carte a lui Robert se concentrează pe ceea ce el numește soluția de densitate calorică.
El spune că îngrijorarea nu este caloriile, ci cât sunt de dense în orice aliment. Ideea este de a alege alimente care nu sunt „calorii dense”, ceea ce înseamnă că sunt relativ scăzute în calorii pe kilogram.
De exemplu, o kilogramă de broccoli crud este de 130 de calorii (fără unt, desigur), iar o kilogramă de cookie-uri cu ciocolată este de 2.140 de calorii.
Ce să faci cu principiul pritikin
Principiul pritikin are mai mult de 20 de pagini de diagrame care enumeră densitatea calorică a multor alimente. Planul este de a mânca alimente bogate în fibre și apă, cum ar fi legume, fructe, fasole și cereale naturale neprelucrate.
Pritikin nu te obligă să numeri caloriile, dar trebuie să știi cum să calculezi „densitatea medie a caloriilor mesei” și apoi să păstrezi media respectivă sub un anumit număr.
Planul recomandă insistent exercițiile fizice, în special mersul pe jos.
Cum funcționează principiul pritikin
Pritikinul sugerează că mâncăm alimente întregi, neprelucrate și naturale, bogate în carbohidrați, cum ar fi cerealele, legumele și fructele. Alimentele preferate sunt:
- orez brun
- mei
- orz
- ovăz
- Legume verde închis, cu frunze
- Ceapă
- Cartofi
- suc de fructe
- Fasole (fasole țestoasă neagră, naut, linte, fasole lima și pinto)
- Merele
- Pere
- Căpșune
- Banane
Unele alimente procesate din cereale integrale, cum ar fi fulgi de ovăz, sunt în regulă. Tăiței de făină albă sunt, de asemenea, ok, atâta timp cât îi mâncați cu legume.
- Puteți mânca porții mici de carne de vită slabă, pui și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
- Peștele este bun, de preferință trei porții pe săptămână de somon sau alți pești bogați în acizi grași omega-3.
- Evitați alimentele prăjite, pansamentele cu sosuri grase și grase.
- Mănâncă trei mese pe zi plus două gustări.
- Rămâneți activ și evitați alimentele sărate.
- Îndulcitorii artificiali sunt bine și în plan.
Opiniile experților
Veți pierde în greutate cu dieta Pritikin și este o dietă nutritivă.
De obicei, o dietă foarte scăzută în grăsimi poate lăsa unii oameni înfometați. „Deoarece grăsimea se simte plină, conținutul extrem de scăzut de grăsimi al acestei diete îi va ajuta să-i facă să se simtă flămânzi adesea”, spune Teryl L. Tanaka, RD, manager de nutriție clinică la Sankt Monica UCLA Medical Center. Cu toate acestea, alimentele din planul pritikin sunt bogate în fibre, care sunt pline.
Și dumneavoastră, probabil, va trebui să faceți ajustări după măsurare.