REZUMAT Dieta, activitatea fizică
Documente
Stenograma REZUMAT Dieta, activitate fizică. REZUMAT Dieta, fizică.
Institutul American pentru Cercetarea Cancerului
REȚEAUA GLOBALĂ DE CERCETARE A CANCERULUI MONDIAL FUNDAMENTAL VIZIUNEA NOASTRĂ
Ajutăm oamenii să ia decizii care le scad riscul de cancer
Suntem prima organizație non-profit de prevenire a cancerului,
care a ridicat gradul de conștientizare a relației dintre dieta și riscul de cancer
care a oferit finanțări specifice pentru cercetarea în prevenirea cancerului prin nutriție
care a compilat și interpretat rezultatele cercetărilor internaționale și a dezvoltat un mesaj în general înțelegător privind prevenirea cancerului
Rețeaua globală a Fondului Mondial de Cercetare a Cancerului își continuă activitatea
Finanțarea cercetărilor privind legăturile dintre dietă, activitate fizică, greutate și riscul de cancer
Interpretarea literaturii științifice existente în domeniul prevenirii cancerului
Educație despre un mod de viață care scade riscul de cancer
Rețeaua globală a Fondului Mondial de Cercetare a Cancerului este formată din următoarele organizații non-profit: Institutul American de Cercetare a Cancerului (AICR); Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului (WCRF UK); Fondul Wereld Kanker Onderzoek (WCRF NL); Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului Hong Kong (WCRF HK); Fund Mondial de Recherche contre le Cancer (WCRF FR/FMRC) și organizația umbrelă, World Cancer Research Fund International (WCRF International).
Citați raportul după cum urmează: Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului/Institutul American de Cercetare a Cancerului Alimentație, nutriție, activitate fizică și prevenirea cancerului: o perspectivă globală. Washington, DC: AICR, 2007
2007 World Cancer Research Fund International Toate drepturile rezervate
Prima ediție în limba germană 2007, World Cancer Research Fund International, primul etaj, 19 Harley Street, Londra, W1G 9QJ, Marea Britanie
Traducere: Claus Leitzmann
E r nh r u n g, k r P E r l i c h E A k t i v i t t u n d k r E b s P r v E n t i o n: E i n E g l o b A l E P E r s P E k t i v EZ u s A M M E n FA s s u n g
E r nh r u n g, k r P E r i c h E A k t i v i t t u n d k r E b s P r v E n t i o n: E i n E g l o b A l E P E r s P E k t i v EZ u s A M M E n FA s s u n g
Acest rezumat este o versiune foarte condensată a raportului complet al WCRF și se concentrează pe cantitatea de informații și date identificate de comitet. Rezumatul este destinat să ofere cititorului o imagine de ansamblu asupra celor mai importante probleme enumerate în raportul complet al WCRF, în special în ceea ce privește procesul științific de colectare a datelor, rezumatul rezultatelor și evaluările și recomandările rezultate.
Primul și al doilea raport WCRF Primul raport Nutriție și prevenirea cancerului: o perspectivă globală, produs de Fondul mondial de cercetare a cancerului în colaborare cu AICR, a servit ca sursă autorizată de informații științifice privind nutriția și prevenirea cancerului de peste zece ani. Imediat după ce a fost publicat pentru prima dată în 1997, Raportul WCRF a fost recunoscut ca fiind cel mai influent tratat în domeniul său și a parcurs un drum lung spre evidențierea importanței cercetării în acest domeniu important. Raportul WCRF s-a dezvoltat acum în textul standard la nivel mondial pentru factorii de decizie politică de la toate nivelurile guvernamentale, reprezentanții sectorului sănătății și oamenii de știință din centrele academice de top.
De la mijlocul anilor 1990, cantitatea de literatură științifică disponibilă privind dieta, activitatea fizică, greutatea corporală și riscul de cancer a crescut semnificativ. Au fost dezvoltate noi metode de analiză și evaluare a datelor științifice, susținute de progresele în tehnologia electronică. Există date științifice suplimentare disponibile în special cu privire la supraponderalitate și obezitate, activitate fizică și evenimente ale ciclului de viață. În plus, s-a stabilit noua zonă a așa-numitelor victime ale cancerului (persoanele cu cancer existent sau anterior). Necesitatea unui nou raport WCRF era evidentă. Din acest motiv, WCRF International a început în 2001 în cooperare cu AICR la pregătirea acestui al doilea raport WCRF. A fost publicat la 1 noiembrie 2007.
Cum a fost produs cel de-al doilea raport WCRF Scopul celui de-al doilea raport WCRF este de a evalua toate cercetările relevante, utilizând cele mai precise metode posibile, pentru a ajunge la un set de recomandări dietetice rezumate și de activitate fizică care reduc riscul de cancer. Recomandările ar trebui să fie relevante pentru toate grupurile de populație. Această procedură constituie, de asemenea, baza pentru revizuirea continuă a datelor științifice.
Procedura se caracterizează prin faptul că achiziționarea materialului de date științifice și evaluarea și evaluarea ulterioară a acestuia au avut loc în două etape separate pentru a-și menține obiectivitatea și transparența. În primul rând, un grup de experți a dezvoltat o metodă pentru evaluarea sistematică a literaturii științifice extinse. Apoi grupurile individuale de cercetare au evaluat literatura folosind această metodologie.
În cele din urmă, un comitet de experți a evaluat și evaluat datele extrase și a ajuns la un consens cu privire la recomandări. Rezultatele sunt publicate în raportul complet al WCRF și sunt rezumate în această broșură. O descriere mai detaliată a acestei proceduri poate fi găsită în capitolul 3 al raportului WCRF; grupurile de cercetare și oamenii de știință implicați sunt enumerate la paginile VIII-XI din raportul WCRF.
Raportul WCRF este un ghid pentru cercetări științifice viitoare, precum și pentru măsuri educaționale privind prevenirea cancerului și pentru politica globală de sănătate. Oferă o bază științifică solidă și o sursă comună de informații pentru factorii de decizie, profesioniștii din domeniul sănătății și persoanele interesate și informate.
Rețeaua globală a Fondului mondial de cercetare a cancerului (WCRF) De la înființarea sa în 1982, rețeaua globală a Fondului mondial de cercetare a cancerului a fost dedicată prevenirii cancerului. Toți membrii rețelei au aceeași misiune: protejarea împotriva cancerului la nivel mondial. Rețeaua globală a WCRF este formată din WCRF International și organizațiile sale membre. Acestea sunt organizații naționale non-profit din Statele Unite, Marea Britanie, Olanda, Franța și Hong Kong.
Fiecare organizație membru este susținută de donații din partea populației și este independentă de guvernul respectiv. Fiecare este o instituție juridică independentă, responsabilă față de propriul consiliu de administrație și răspunzătoare față de donatorii sponsori. Toate organizațiile membre și-au stabilit propriul program de lucru care are ca scop atât național, cât și local. Un obiectiv principal al rețelei globale a WCRF este de a consolida acele comportamente care pot duce la o reducere a ratelor de cancer prin educație la nivel național și programe de cercetare. WCRF International acordă fiecărui membru sprijin financiar, logistic și științific.
De la începutul anilor 1980, rețeaua globală WCRF a fost un pionier și lider în cercetare și educație privind nutriția, activitatea fizică și prevenirea cancerului. Rețeaua are o obligație specială de a formula recomandări bazate pe cele mai fiabile metode științifice disponibile în prezent și de a traduce aceste recomandări în mesaje în general de înțeles, care la rândul lor servesc drept bază de luare a deciziilor pentru experți, comunități, familii și persoane.
Activitatea WCRF se realizează nu numai pentru organizațiile membre din SUA, Marea Britanie, Olanda, Franța și Hong Kong, ci într-un sens mai larg pentru toți oamenii. Rețeaua globală va continua să fie una dintre organizațiile de frunte în prevenirea internațională a cancerului în viitor, în vederea îmbunătățirii sănătății persoanelor și a publicului larg din întreaga lume.
La nivel mondial, cancerul este a doua cea mai frecventă cauză de deces din cauza bolilor neinfecțioase după bolile cardiovasculare. Cancerul este în general considerat ca o boală care poate fi prevenită în mare măsură, chiar dacă nu se poate exclude o predispoziție genetică.
Dieta are o importanță deosebită printre factorii care pot influența dezvoltarea cancerului. Influența sa este susținută de o serie de studii semnificative, astfel oferă un mijloc simplu și ieftin de prevenire, care este disponibil tuturor. Cu toate acestea, este necesar să se informeze în mod adecvat populația și să se sensibilizeze la subiect.
Al doilea raport al Fondului Mondial de Cercetare a Cancerului urmărește acest obiectiv. WCRF și-a demonstrat în mod repetat competența în acest domeniu în trecut, ceea ce se reflectă, de asemenea, în marele interes al primului raport privind nutriția și prevenirea cancerului, publicat în 1997. Această activitate ulterioară se bazează, de asemenea, pe o evaluare critică a nenumăratelor rezultate ale cercetării din ultimii ani de către nouă instituții specializate și 21 de experți independenți de renume. Se intenționează să ofere atât oamenilor de știință, cât și populației generale o imagine de ansamblu a relațiilor dintre